Curso para trabalhar em frigorificos na Europa
Esse curso tem por objetivo auxiliar você que tem experiencia comprovada em frigoríficos e açougues e quer vir trabalhar na Europa, com esse curso você vai entender todo processo de um frigorifico aqui na Irlanda, começando com a parte teórica detalhada do funcionamento e em seguida 5 módulos com um total de 34 vídeos que mostram todo processo desde o abate ate a embalagem.
E ao final desses 5 módulos você recebera um link de um curso de Inglês voltado para profissionais que trabalham em frigoríficos e açougues, com vocabulário especifico da área.
Sao 14 aulas divididas em 3 módulos, com pequenos diálogos do dia a dia em um frigorífico, tudo legendado em Português e Inglês.
No curso você irá aprender os nomes dos cortes referente a suínos, bovinos, ovinos e aves e também palavras e frases mais usadas no dia a dia de trabalho em um frigorifico.
São mini aulas explicadas passo a passo como se comunicar.
Direcionadas principalmente a quem nunca teve contato algum com a Língua Inglesa.
As aulas são gravadas o que permite a você, assistir sempre que quiser e onde estiver.
Invista na melhor pessoa que você conhece, Você mesmo!
O mundo lhe espera.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Seja bem vindo ao curso para trabalhar em frigoríficos na Europa
- O que você precisa saber para ser um açougueiro/ desossador/ magarefe fora do Brasil?
- Como eu faço para trabalhar na Europa?
- Rotina no frigorífico
- Higienização
- PROTEÇÃO E SEGURANÇA
- Magarefe
- Primeira Linha
- Segunda linha
- Refiladores
- Ilustração nesta tabela de como os pedidos são feitos aos refiladores
- Embalagem
- Depois do abate, preparação do couro das pernas e remoção das patas traseiras.
- Preparação do couro na região da barriga
- Preparação do couro na traseira do boi
- Retirada de todo couro com máquina
- Preparação da rabada e processo de serrar o tórax
- Retirada do bucho, rim, ficado e etc.
- Linha de separação dos rins, buchada e outros órgãos.
- Serrando o boi no meio
- Linha controle de qualidade
- Limpeza de gordura após a inspeção de qualidade e limpeza dos rins.
- Separação da rabada e limpeza do fígado
- Limpeza do excesso de gordura dentro e fora
- Processo de escanear e etiquetar o boi.
- Pesagem da carcaça e pré corte antes da desossa
- Desossa parte 1
- Desossa parte 2
- Desossa parte 3
- Separando cortes dianteira para linha de produção
- Pesagem e corte traseira do boi
- Separação da traseira do boi primeira linha
- Separação da traseira do boi segunda linha
- Desossa do contra-filé
- Desossa do contra-filé parte 2
- Desossa do PA (Costela)
- Desossando a traseira parte 1
- Desossando a traseira parte 2
- Desossando a traseira parte 3
- Separação cortes traseira para linha de produção
- Limpeza ponta de peito, lagarto, coxão duro, alcatra, picanha e fraldão
- Coxão mole, acém, paleta, peitinho, picanha, coxão duro e mole e fraldão
- Limpeza contra file e patinho
- Limpeza filezinho e patinho
- Limpeza músculo do pescoço dianteiro
- Empacotamento
A nossa empresa tem por objetivo ajudar pessoas que querem mudar de vida, seja empreendendo através dos cursos que somos afiliados ou pelos cursos que te preparam para iniciar uma vida fora do Brasil.
O curso de inglês para Peão tem por objetivo auxiliar pessoa que trabalham em açougues e frigoríficos, o curso engloba desde vocabulário ate pequenos diálogos te auxiliando e preparando para uma oportunidade de trabalhar fora do Brasil ou ate mesmo com mais conhecimento na sua área de trabalho!!
Salarioalto.com
Perguntas Frequentes
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