A Fórmula da Confeitaria - Páscoa

Português

Curso para confeiteiras e futuras confeiteiras que querem aprender a ter a melhor Páscoa de suas vidas, É além de um curso que ensina a fazer somente receitas, a Fórmula da Confeitaria desenvolve todo um ensino voltado a embalagem, marketing, todo processo que envolve uma confeitaria de Sucesso.

O que você vai aprender:

Utensílios

Como organizar a Produção

Brigadeiro branco de ninho

Brigadeiro Belga Cremoso e pra (enrolar)

Palha Italiana

Cozinhando Leite Moça na Pressão

Praliné

Chocolates que eu uso

Temperagem do Chocolate com Mycryo

Ponto correto pra tirar as Cascas do Frezzer

Finalização e armazenamento das Cascas

CASCA DO OVO DE COOKIES AND CREAM

RECHEANDO O OVO DE COLHER DE COOKIES AND CREAM E EMBALANDO

BOMBONS PARA O OVO DE PÁSCOA E OVO DE COLHER DE COOKIES AND CREAM

EMBALANDO OVO DE PÁSCOA DE COOKIES AND CREAM

CASCA DE OVO DE COLHER CARAMELO COM PRALINÉ

RECHEANDO O OVO DE CARAMELO COM PRALINÉ E EMBALANDO

CASCA DE OVO DE CHOCOLATE AO LEITE E COM BISCOITO MAISENA

RECHEANDO OVO DE COLHER FERRERO ROCHER E EMBALANDO

RECHEANDO O OVO DE COLHER DE BRIGADEIRO BELGA E EMBALANDO

RECHEANDO O OVO COLHER DE BROWNIE COM DOCE DE LEITE E EMBALANDO

RECHEANDO O OVO DE COLHER DE KINDER BUENO E EMBALANDO

RECHEANDO O OVO DE COLHER ITALIANO E EMBALANDO

FINALIZANDO E EMBALANDO OVO DE PASCOA ITALIANO

CASCA DO OVO DE PASCOA 70%

MINI OVINHOS COM NUTS DO OVO 70%

CASCA DO OVO DE PASCOA RUBY

FAZENDO OS COELHINHOS PARA RECHEAR OVO DE PASCOA RUBY

FINALIZANDO E EMBALANDO OVO DE PÁSCOA RUBY

FINALIZANDO E EMBALANDO O OVO 70% CACAU

ENROLANDO BRIGADEIRO E MONTANDO AS CAIXINHAS

COMO FAZER O CONE CENOURA

RECHEANDO E FINALIZANDO O CONE CENOURA

RECEITA DO BROWNIE

EMBALANDO O BROWNIE

FORNECEDOR

Pedido e Planilha

ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE

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  • Conteúdo
  • Detalhes
01
Introdução
  • Boas Vindas
  • Só posso aplicar na Páscoa?
  • Vencendo a si mesma
  • Por que aqui é especial?
  • CERTIFICADO
02
Produzindo
  • Por que esses Produtos?
  • Utensílios
  • Como organizar a Produção
  • Brigadeiro branco de ninho
  • Brigadeiro Belga Cremoso e pra (enrolar)
  • Palha Italiana
  • Cozinhando Leite Moça na Pressão
  • Praliné
  • Chocolates que eu uso
  • Temperagem do Chocolate com Mycryo
  • Ponto correto pra tirar as Cascas do Frezzer
  • Finalização e armazenamento das Cascas
  • CASCA DO OVO DE COOKIES AND CREAM
  • RECHEANDO O OVO DE COLHER DE COOKIES AND CREAM E EMBALANDO
  • BOMBONS PARA O OVO DE PÁSCOA E OVO DE COLHER DE COOKIES AND CREAM
  • EMBALANDO OVO DE PÁSCOA DE COOKIES AND CREAM
  • CASCA DE OVO DE COLHER CARAMELO COM PRALINÉ
  • RECHEANDO O OVO DE CARAMELO COM PRALINÉ E EMBALANDO
  • CASCA DE OVO DE CHOCOLATE AO LEITE E COM BISCOITO MAISENA
  • RECHEANDO OVO DE COLHER FERRERO ROCHER E EMBALANDO
  • RECHEANDO O OVO DE COLHER DE BRIGADEIRO BELGA E EMBALANDO
  • RECHEANDO O OVO COLHER DE BROWNIE COM DOCE DE LEITE E EMBALANDO
  • RECHEANDO O OVO DE COLHER DE KINDER BUENO E EMBALANDO
  • RECHEANDO O OVO DE COLHER ITALIANO E EMBALANDO
  • FINALIZANDO E EMBALANDO OVO DE PASCOA ITALIANO
  • CASCA DO OVO DE PASCOA 70%
  • MINI OVINHOS COM NUTS DO OVO 70%
  • CASCA DO OVO DE PASCOA RUBY
  • FAZENDO OS COELHINHOS PARA RECHEAR OVO DE PASCOA RUBY
  • FINALIZANDO E EMBALANDO OVO DE PÁSCOA RUBY
  • FINALIZANDO E EMBALANDO O OVO 70% CACAU
  • ENROLANDO BRIGADEIRO E MONTANDO AS CAIXINHAS
  • COMO FAZER O CONE CENOURA
  • RECHEANDO E FINALIZANDO O CONE CENOURA
  • RECEITA DO BROWNIE
  • EMBALANDO O BROWNIE
  • FORNECEDOR
  • Pedido e Planilha
  • ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE
03
Deixando Maravilhoso
  • A Embalagem
  • Personalizados
  • Exposição
04
Atraindo Vendas
  • Iniciando
  • Concorrentes
  • Mídias Sociais
  • Delivery
  • Encomendas
  • Sempre tem algo a mais
  • Empresária x Confeiteira
05
Extra
  • Estou iniciando
  • Sou Confeiteira
06
Bônus - Modelagem de 2 produtos - Pasta Americana
  • Introdução
  • RECEITA DO PÃO DE MEL
  • RECHEANDO O PÃO DE MEL
  • PÃO DE MEL DECORADO
  • PIRULITO DE CHOCOLATE DECORADO COM PASTA AMERICANA
  • CHECK LIST FINAL
07
Bônus - Primeiros passos da Fotografia para Confeitaria
  • Bônus - Primeiros passos da Fotografia para Confeitaria
Saiba mais sobre quem criou o conteúdo
Keity Fujisawa
8 Anos Hotmarter

Perguntas Frequentes

Quem avaliou A Fórmula da Confeitaria - Páscoa ?

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Quais diferenciais os produtos podem ter?

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63 aulas de conteúdo original
Formato: Cursos Online e Serviços de Assinatura Categoria: Culinária e Gastronomia
Keity Fujisawa
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