Receitas Saudáveis para o dia a dia
Este ebook reúne 49 melhores receitas salgadas inclusivas e funcionais que já passaram pelo meu Instagram, Youtube e alguns cursos presenciais para tornar seu dia a dia saudável ainda mais leve. Tudo sem glúten e sem lactose, elas estão catalogadas com ingredientes, preparo e vídeo curto para facilitar o seu acesso.
SALADAS
Salada grega
Salada lâminas de abobrinha
Salada brócolis e grão de bico crocante
Ovo pochê fácil
Salada de atum e uvas verdes confitadas
Salada oriental Molhos para Saladas
SANDUÍCHES
Croque madame
wrap de frango e pasta de cenoura
Toast de pasta de ovos e avocado
Sanduíche de pasta de castanhas e salmão
Sanduíche de Homus e tomate assado
Toast de Cebola Caramelizada
Toast de cogumelos
COMIDAS
Risoto de Alho Poró e Cogumelos
Risoto de
Quiche de Alho Poró
Torta de palmito
Gnocchi de Ricota
Gnocchi de batatas
Carbonara Vegetariano
Carnes e pontos
Omelete crocante
Yakisoba de legumes
Tomates recheados
LANCHES
Pão de queijo 3 ingredientes
Bolinho de arroz
Bolinha de queijo
Crostini de tapioca
Esfiha aberta
Pizza caseira
Coxinha sem massa
Dadinhos de tapioca
Shortbread
Scones de abobrinha biscoitos de queijo
Muffin de abobrinha
SOPAS
Sopa de tomate e pesto
Creme de cogumelos
Sopa de cebola
pão italiano
Creme de brócolis
sopa de lentilha vermelha
Croquete de carne
Rondeli de abobrinha
Bolinho de quinoa
Rostie de brócolis
Baião de três
Ragu de costela
Conteúdo Detalhes
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Fernanda P. Carneiro tem 38 anos e é uma jornalista carioca que trocou blocos e canetas por avental e panelas. O amor pela gastronomia sem glúten e sem lactose nasceu quando decidiu criar sobremesas que carregassem a memória afetiva das tradicionais, mas para quem tem restrições alimentares e não quer abrir mão do sabor. Idealizadora da marca de confeitaria funcional LeveMe, Nanda ministra aulas por todo Brasil desde 2013 e também faz parte do corpo docente da 1ª Escola de Saúde Integrada do pais, a N.O.S Escola, e do curso de pós-gra...
Perguntas Frequentes
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