TUDO SOBRE TORTAS | JOYCE GALVÃO

No curso TUDO SOBRE TORTAS, eu, Joyce Galvão, vou ensinar os diferentes tipos de massas e suas características para a produção dos mais diversos tipos de tortas.

Eu vou mostrar para você os principais tipos de fôrma, ensinar a ação dos ingredientes, os diversos métodos de preparo, como realizar uma fonçage perfeita e o balanceamento para criar ou modificar uma receita.

A partir de técnica e conhecimento vou preparar com você uma torta de limão, uma suculenta torta de maçã e, vamos transformar uma torta de morango em uma torta de chocolate!!! Ah! Também faremos juntos uma torta bem especial de chocolate com banana em duas apresentações bem especiais!

São 40 vídeos em mais de 6 horas de conteúdo e uma apostila linda (que mais parece um livro!), além de certificado de conclusão! O curso também conta com suporte e conteúdo bônus.

Vamos cozinhar juntos?