Bolos de Vitrine
Bolos de Vitrine por Nat Cakes. Curso de Confeitaria com mais de 12 receitas mais bônus, dos bolos mais deliciosos e clássicos da confeitaria Brasileira! Com o intuito de voltar as raizes onde o mais importante do bolo é o sabor, Nat Cakes, selecionou os bolos mais adorados e populares nas festas de aniversários e vitrines de confeitarias. O curso é ideal para quem já trabalha com confeitaria e quer surpreender a clientela com novos sabores e também para quem quer iniciar na carreira de confeitaria. sabores irresistíveis para agradar ...
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Sobre as massas (assista antes de começar)
- Chiffon de Chocolate
- Massa Sponge Cake
- Massa Pão de ló
- Congelamento de Massas
- Bolo Red Velvet
- Bolo de Limão Simples
- Bolo de Limão Recheado
- Bolo Sonho de Morango
- Bolo de Abacaxi
- Bolo Floresta Negra
- Bolo de Ameixa
- Bolo Tsunami de Ninho
- Bolo Prestígio
- Bolo de Nozes cremoso com cobertura de Chantininho
- Bolo de Brigadeiro
- Caldinha de chocolate
- Caldinha de leite em pó
- Caldinha de limão
- Caldinha Neutra
- Caldinha de leite Condensado
- Apostila em PDF
- Cobertura de Brigadeiro e ponto de bico
- Ganache de Nutella
- Recheio Briganache
- Como rechear e montar um bolo
- Como decorar bolo de Vitrine
- Bolo Chocomelo
- Pavlova de nozes
- Recheio 4 Leites!
- Cardápio
- Massa de cenoura tradicional
- Massa de bolo de cenoura Fit
- Bolo Vulcão de cenoura
- Cobertura Perfeita de Ganache
- Naked Cake de cenoura
- Apostila Bolo de Cenoura
- Live Caramelo Salgado / Farofinha doce
- Bolo Formigueiro
- Bolo de Coco gelado
- Recheio Bolo de pote
- Apostila
- Nosso canal de dúvidas
- Utensílios Necessários
Uma doce influenciadora.
Nat Casagrande é jornalista por formação e cake designer por paixão, a mesma paixão que a fez abandonar a carreira de 5 anos na indústria fashion no exterior em busca do sonho de trabalhar com doces.
Na vontade de unir sua paixão com sua facilidade de comunicar, Nat Casagrande resolveu produzir suas próprias aulas através de vídeos, com receitas deliciosas tiradas de um LIVRO DE RECEITAS de sua mãe guardado a sete chaves. Sua maior realização é trazer conhecimento, realização pessoal e alegria para as pessoas com aulas didáticas criadas a partir de receitas e ingredientes refinados unindo a tradição e a modernidade.
“Meu desejo é que as pessoas tenham a oportunidade de se encontrarem na confeitaria da mesma forma que me encontrei. Traz paz e quase um vício de melhorar e aprender novas técnicas a cada bolo. Tudo que se faz com AMOR acaba ficando bem feito.”
Nat Casagrande
Cake Designer
Avaliações
Perguntas Frequentes
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