"Descubra como o congelamento pode
transformar sua cozinha — preservando sabor,
segurança e nutrição com técnicas profissionais
adaptadas para qualquer rotina."
Transforme Sua Cozinha em um Laboratório de Sabores Preservados.
Desvende os Segredos do Congelamento Perfeito e Tenha Refeições
Deliciosas Sempre à Mão!
Carmen Reinstein
Este e-book é um guia abrangente que desmistifica o
congelamento de alimentos, transformando a cozinha do leitor
em um espaço eficiente, econômico e repleto de sabores
preservados. Destinado tanto a iniciantes quanto a experts, o
material oferece técnicas comprovadas, dicas práticas e
receitas deliciosas, tudo sob a expertise de Carmen Reinstein,
profissional com anos de experiência no ramo alimentício.
COMO CONGELAR OS ALIMENTOS
O Guia Definitivo para Empreender
Preservando o Sabor e a Nutricão
Do uso comercial ao Uso Doméstico
Coleção 5 Ebooks
Como Congelar os Alimentos
PARTE II - Refeições Planejadas
A Magia de Cozinhar por Antecedência
Congelamento de Alimentos na Prática, Agora que você
já domina os fundamentos teóricos, chegou a hora de colocar
a mão na massa! Nesta segunda parte, guiaremos você
através de um passo a passo completo das técnicas de
congelamento para os mais diversos tipos de alimentos,
desde carnes e laticínios até massas, pães, bolos, frutas e
sobremesas
PARTE I - Fundamentos Teóricos
do Congelamento de Alimentos
EAqui, desvendaremos os segredos científicos por
trás dessa técnica milenar, explorando as reações
químicas e físicas que ocorrem durante o processo.
Prepare-se para uma imersão nos fundamentos que
sustentam a arte de preservar alimentos com
qualidade, desde a escolha dos ingredientes até o
impacto nutricional do congelamento.
Eu sempre tive dificuldades em planejar
minhas refeições e acabava gastando muito
com comida pronta. Depois de ler o e-book
da Carmen, aprendi a congelar meus pratos
favoritos e agora tenho sempre uma opção
saudável e saborosa à mão!
Como empreendedora no ramo de alimentos, o e-book da Carmen foi um divisor de águas. Aprendi técnicas incríveis para congelar meus produtos e aumentar a durabilidade, sem perder a qualidade. Recomendo a todos!
Lembro-me de quando comprei o livro físico da Carmen Reinstein, há muitos anos. As receitas eram tão práticas e deliciosas que se tornaram um tesouro na minha cozinha. Saber que agora existe um e-book com ainda mais dicas e segredos é maravilhoso!
O livro da Carmen Reinstein é uma bíblia para quem quer aprender a congelar alimentos de forma eficiente e segura. As dicas são valiosas e as receitas são deliciosas. Recomendo a todos que querem economizar tempo e dinheiro na cozinha!
O que dizem nossos alunos e leitores
Mariana Silva
Dona de casa e mãe de dois filhos
Ana Paula
Proprietária de loja de comida congelada.
Lúcia Ferreira
Leitora fiel e fã da culinária da Carmen.
Carlos ALberto
Chef de cozinha e consultor gastronômico
“
“
“
“
“
“
“
“
Por que escolher este eBook?
Este guia é mais do que um manual de congelamento: é um sistema validado por décadas de
prática com embas
Técnicas Profissionais
◆ Métodos testados e
aplicados por décadas
em cozinhas reais.
◆ Passo a passo claro,
adaptado para o uso
doméstico e profissional.
◆ Abordagem que
respeita o sabor, a
segurança e a nutrição.
Redução de Desperdício
◆ Estratégias de
porcionamento e
armazenamento
inteligentes.
◆ Evite perdas e maximize
o uso dos alimentos com
congelamento seguro.
◆ Planeje com precisão e
ganhe eficiência.
Validação de Especialista
◆ Criado por nutricionista
com mais de 40 anos de
experiência em
congelamento.
◆ Conteúdo técnico e
confiável, com base prática
e científica.
◆ Desenvolvido para ser
usado com confiança em
consultorias e produção
alimentar.
Além disso, você ainda conta com:
✓ Compatível com todos os bônus da coleção
Inclui checklists, tabelas e porções prontas para uso
✓ Aplicável tanto em casa quanto para produção em pequena escala
Para quem quer planejar refeições com antecedência, manter uma
alimentação equilibrada no dia a dia ou empreender com congelados.
Este produto é ideal para quem:
✓ Quer organizar e congelar com técnica
― sem achismos, com método profissional
✓ Precisa ganhar tempo na cozinha
mas sem abrir mão do sabor
✓ Atua com consultoria ou produção artesanal de alimentos
e quer padronizar
✓ Deseja planejar receitas por porção
porcionar e congelar com segurança
✓ Busca reduzir desperdício
e otimizar sua rotina alimentar
Economize Tempo e Dinheiro: Planeje suas refeições,
compre com inteligência e reduza o desperdício de
alimentos em até 70%.
Coma de Forma Saudável: Tenha sempre à mão
refeições nutritivas e balanceadas, preparadas com
ingredientes frescos e selecionados por você.
Planeje Suas Refeições: Organize seu cardápio semanal
ou mensal com antecedência, garantindo uma
alimentação variada e equilibrada para toda a família.
Receitas Deliciosas e Exclusivas: Tenha acesso a um
acervo de receitas testadas e aprovadas, especialmente
desenvolvidas para o congelamento.
Benefícios principal deste Ebook
Dominar a Arte do Congelamento com técnicas secretas
para congelar refeições prontas com antecedência,
preservando o sabor, a textura e os nutrientes.
Por que nosso ebook é a escolha certa
para quem leva alimentação a sério
Conteúdo direto, sem enrolação – só o que
realmente funciona.
Acompanha ferramentas que ajudam a
colocar em prática de forma imediata.
Ideal para uso doméstico ou em
produções comerciais de pequeno porte.
Baseado em décadas de experiência
prática e técnica.
Visual e acessível, com linguagem clara,
tabelas e checklists.
Validação nutricional e segurança no congelamento
de alimentos.
Quero comprar!
Você pode acessar todo o conteúdo por
um valor acessível, com retorno garantido
em economia, praticidade e organização.
Invista menos do que o custo de um
delivery em sua mesa hoje.
Acesso imediato. Garantia de 7 dias.
PROMOÇÃO DE LANÇAMENTO
Qualquer PARTE I ou PARTE II
separadamente por R$ 27,00
Acompanha os 3 bônus.
Garantia de reembolso de 7 dias
Não gostou? Você tem 7 dias para solicitar reembolso.
Adquira o eBook com total tranquilidade. Se o
conteúdo não for útil para você, devolvemos o valor
pago — sem burocracia.
Desvantagens se você
deixar para depois.
Adiar essa decisão pode custar
tempo, dinheiro e qualidade nas
suas refeições.
Continuará desperdiçando alimentos por falta de
técnica.
Perderá a chance de organizar sua rotina com
praticidade.
Pode pagar mais caro futuramente, sem os bônus
atuais.
Não perca a chance de transformar sua rotina
alimentar com mais praticidade e economia!
CONHEÇA A VITRINE COMPLETA DA
Coleção de Apaixonados Por
Explore eBooks, planilhas e materiais prontos para transformar sua
produção. Receitas, técnicas e planejamento para quem ama
cozinhar com estratégia - acesse agora a coleção
completa.
7 Ebooks
De R$ 289,00
por
R$ 111,00
Perguntas Frequentes
Após a compra, o acesso é imediato. Você
receberá um link por e-mail para baixar
todos os eBooks e bônus. Todo o material é
digital (PDF) e pode ser acessado em
qualquer dispositivo: celular, tablet ou
computador.
Como vou receber o produto?
Sim! O conteúdo foi desenvolvido por Carmen
Reinstein, especialista em nutrição e
congelamento, com mais de 40 anos de
experiência. Você terá acesso a um material
validado por quem já formou e ajudou
centenas de profissionais do setor
alimentício.
Este produto é confiável?
O pagamento é 100% seguro, processado
pela Hotmart. Você pode pagar com cartão
de crédito, boleto bancário ou Pix. A
confirmação é rápida e você recebe o
conteúdo logo após a aprovação.
Como funciona o pagamento?
Você adquire o pacote completo uma única
vez e recebe acesso vitalício aos materiais.
Pode ler, imprimir ou usar os conteúdos
sempre que quiser — inclusive para aplicar
em casa, no seu negócio ou na sua
consultoria.
Como funciona?
No blog do
www.nutrimenu.com.br/blog
todas segunda feira tem artigo
novo sobre nutrição, gastronomia,
rotulagem, gestão de receitas
© 2025 Carmen Reinstein | Nutrimenu
Contato: carmen@brubins.com.br
Todos os direitos reservados | www.dietwin.com.br
Me siga
📱 @ebookdosapaixonadospor | @nutrimenuapp
VOLTAR AO TOPO