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¿Te gustaría aprender el arte de hacer un buen café?
¿Sabías que el café es uno de los productos más comercializados del mundo y una de las tres bebidas más consumidas?
En el año 2019 el 82% del café consumido en todo el mundo se sirvió en restaurantes y cafeterías, en 2020 por temas de pandemia ese porcentaje ha descendido al 78%. Dando incremento al consumo del café en casa.
El café en casa, de toda la vida o en formatos modernos, está ganando terreno, espoleando nuevos patrones de consumo. Como se consume más café en casa, las ventas de máquinas espresso o de filtro han crecido un 28% desde el inicio de la pandemia.
Es por eso que hemos creado el programa Barista en casa – De la semilla a la taza, dirigido a todo aquel que quiera ingresar al mundo del café y también al que quiere volverse un conocedor del café y poder invitar a personas a su casa y sorprender a sus invitados con una rica y presentable taza.
En este curso aprenderás los temas principales para aprender del café, como su historia, genética, tipos de café, como mantenerlo en casa. Etc. También aprenderás varios métodos de extracción de café, sus pros y contras. Y luego practicarás la decoración en artelate desde la comodidad de tu casa.
¿Qué vas a lograr?
Domina el arte del café: Aprende las técnicas y habilidades necesarias para convertirte en un experto barista desde la comodidad de tu hogar.
Prepara cafés de nivel profesional: Descubre cómo crear bebidas de café excepcionales con técnicas y recetas de barista, impresionando a tus amigos y familiares con tus habilidades.
Convierte tu pasión en una profesión: Adquiere los conocimientos necesarios para iniciar una carrera en la industria del café o abrir tu propio negocio de café desde casa.
Amplía tu conocimiento sobre el café: Sumérgete en el fascinante mundo del café, aprendiendo sobre los diferentes tipos de granos, métodos de extracción y maridajes con alimentos.
¿Para quién es éste curso?
Apasionados del café en casa: Si eres un entusiasta del café que desea llevar la experiencia de una cafetería a tu hogar, este curso te enseñará a dominar las habilidades necesarias para crear bebidas deliciosas desde la comodidad de tu cocina.
Emprendedores de café: Si sueñas con abrir tu propio negocio de café desde casa, este curso te proporcionará los conocimientos esenciales para comenzar tu camino como barista y emprender en el mundo del café.
Aficionados a la gastronomía: Si tienes curiosidad por explorar nuevas habilidades culinarias y deseas adentrarte en el mundo de la preparación de café, este curso te brindará una introducción completa y práctica al arte del barismo desde casa.
Trabajadores remotos: Para aquellos que trabajan desde casa y desean mejorar su experiencia de café durante el día, este curso les enseñará a preparar bebidas de calidad profesional sin salir de su hogar.
Modalidad
100% virtual con videos en Alta Definición dentro de nuestra plataforma.
Clases pregrabadas que te permitirán estudiar a tu propio ritmo y en cualquier horario desde cualquier dispositivo con conexión a internet.
Beneficios adicionales
Certificado de finalización: Una vez termines de ver todos los módulos automáticamente podrás imprimir tu diploma.
Acceso para toda la vida: Podrás estudiar hoy o en un futuro cuando quieras reforzar tus conocimientos porque nunca perderás tu acceso al curso.
Soporte en tiempo real: Tenemos un grupo privado de estudiantes para que puedas aclarar tus dudas, al igual que el foro dentro del entrenamiento donde se responden preguntas 24/7.
¿Cómo lo vas a lograr?
Mediante múltiples clases en video de alta resolución, dinámicas y prácticas para que no solo aprendas todo sobre el café, sino que te diviertas preparando esta rica bebida desde tu casa y porque no, con tus invitados especiales de catadores y jueces.
En nuestro curso encontraras
Módulo 1: Presentación y bienvenida.
módulo 1 – Presentación y bienvenida.
Módulo 2 – Recomendaciones antes de iniciar.
Módulo 2 – Recomendaciones antes de iniciar.
Módulo 3 – Origen e historia del café
Módulo 3 – Origen e historia del café.
Módulo 4 – Materiales e insumos.
Módulo 4 – Materiales e insumos.
Módulo 5 – Genetica del café (mitos y verdades).
Módulo 5 – Genetica del café (mitos y verdades).
módulo 6 – Café comercial vs café de especialidad.
módulo 6 – Café comercial vs café de especialidad.
Módulo 7 – Como moler el cafe.
Módulo 7 – Como moler el cafe.
Módulo 8 – De la semilla a la taza.
Módulo 8 – De la semilla a la taza.
Módulo 9 – Caficultor.
Módulo 9 – Caficultor.
Módulo 10 - Tostador.
Módulo 10 – Tostador.
Módulo 11 - Catador.
Módulo 11 – Catador.
Módulo 12 - Barista.
Módulo 12 – Barista.
Módulo 13 – Metodos de extracción y preparación.
Módulo 13 – Metodos de extracción y preparación.
Módulo 14 – Prensa francesa.
Módulo 14 – Prensa francesa.
Módulo 15 – Maquina mocca
Módulo 15 – Maquina mocca.
Módulo 16 – Filtrados.
Módulo 16 – Filtrados.
Módulo 17 - Nuevo aeropress.
Módulo 17 – Nuevo aeropress.
Módulo 18 - Maquina clasica de casa.
Módulo 18 – Maquina clasica de casa.
Módulo 19 - Maquina de expresso.
Módulo 19 – Maquina de expresso.
Módulo 20 – Quimica de leche.
Módulo 20 – Quimica de leche.
Módulo 21 – Recetas.
Módulo 21 – Recetas.
Módulo 22 – Texturización.
Módulo 22 – Texturización.
BONOS EXCLUSIVOS.
Bono i – Arte late – Dibujar con el pincel
Bono ii – Arte late – Caida libre
Bono iii – Arte late – En casa
Bono iv – Conclusiones y recomendaciones finales
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Esto es lo que dicen nuestros estudiantes
Quien es tu instructor:
Dictado por David Miño, caféologo y barista profesional certificado, campeón nacional de Ecuador en el año 2012, entrenador de campeones nacionales de ecuador en los años 2013, 2015, 2016,2019.
Entrenador de campeones ecuatorianos en mundiales Seattle 2015, Dublín 2016, Ámsterdam 2018 y Melbourne 2019.
• Primer representante internacional del Ecuador en campeonato Fusham Cup en China 2013
• Barista certificado de la SCAA
• Barista supervisor en Starbucks Coffee San José California
• Catador certificado en Starbucks.
• Barista fundador de las cafeterías y escuela de barismo Isveglio.
• Profesor y entrenador de Baristas.
Actualmente David es el fundador de la escuela de baristas y tostaduría DM Café en la ciudad de Quito Ecuador.
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Nuestro programa tiene una garantía de 7 días, es decir que si el curso no cumple con todas tus expectativas, te devolvemos el 100% del dinero sin hacerte ni una sola pregunta. No hay tarifas escondidas, la totalidad del dinero te será reembolsada.
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Preguntas Frecuentes
Me da miedo hacer pagos online
No te preocupes el pago es realizado de forma 100% segura por medio de Hotmart, la plataforma de venta de productos digitales más grande y segura del habla hispana. El pago se lo haces directamente a ellos y son ellos los encargados de enviarte de inmediato el acceso para ver el curso en la misma plataforma de Hotmart, así que no hay riesgo alguno. Inmediatamente haces el pago te llega al correo un usuario y contraseña para acceder a la plataforma.
No sé si online se aprende perfectamente
Claro que sí, todas las técnicas son muy sencillas de realizar y el curso está diseñado para que puedas aprender desde casa perfectamente por medio de videos paso a paso. Además cuentas con apoyo y soporte para siempre en nuestro Grupo de Facebook.
No tengo tiempo de ver el curso
No te preocupes, el curso no tiene un horario fijo, tu podrás ingresar a la plataforma en el horario que tu quieras e ir viendo los videos a tu propio ritmo, tendrás acceso de por vida a la plataforma.
¿Cómo me llega el acceso al curso?
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¿Cómo realizo el pago?
Debes hacer click en uno de los botones los cuales encontrarás a lo largo de la página. Luego pasarás a la interfaz de REGISTRO y PAGO donde colocarás todos tus datos y realizarás el pago. En este botón podrás ver el precio en tu moneda local.
¿Cómo sé que esto no es una estafa?
Puedes buscar en Google o Youtube qué es Hotmart®. Esta es la plataforma que soporta nuestro curso y mediante la cual realizarás el pago.
¿Cuántos pagos son?
Es un único pago, no hay pagos posteriores o recurrentes.
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