Fórmula da Confeitaria Bolos
Transforme sua cozinha em uma máquina e fature muito com o curso mais completo da confeitaria, fazendo os melhores bolos e doces!
Você vai aprender tudo o que precisa saber para se tornar uma confeiteira de sucesso do zero ao avançado.
Veja o que você vai aprender neste curso:
- MASSAS: Branca, Colorida, de Churros, Cacau, Amanteigada
- RECHEIOS: Brigadeiro Branco, Coco cremoso, Brigadeiro ao Leite, Doce de Leite, Limão Siciliano, Frutas Vermelhas, Bicho de Pé, Paçoquita, Nozes, Oreo, Damasco, Abacaxi com Coco, Ninho, Ganache Meio Amargo, Alpino, Nutella, Ninho com Morango, Maracujá, Kinder Bueno.
- CALDAS
- BRIGADEIROS: Branco, De Churros, ao Leite Belga
- MONTAGEM e DECORAÇÃO de MAIS de 15 BOLOS
- PASTA AMERICANA
- BUTTERCREAM
- CHANTININHO
- MINI VULCÃO CENOURA
- EMBALAGENS
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Seja Bem Vinda(o) !
- PDF COM AS RECEITAS
- CERTIFICADO
- O que você vai precisar agora?
- MASSA BRANCA
- MASSA COLORIDA
- MASSA SABORIZADA PARA O BOLO DE CHURROS
- MASSA DE CACAU
- COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE MASSA PARA A SUA ASSADEIRA
- Brigadeiro Branco
- Recheio de coco cremoso
- Recheio de Brigadeiro ao Leite
- Recheio de Doce de Leite
- Recheio de Limão Siciliano
- Recheio de Frutas Vermelhas
- Recheio Bicho de Pé
- Recheio Paçoquita
- Recheio de Nozes
- Recheio de Oreo
- Recheio de Damasco
- Recheio de Abacaxi com Coco
- Recheio de Ninho
- Ganache Meio Amargo
- Recheio de Alpino
- Recheio de Nutella
- Recheio de Ninho com Morango
- Recheio de Doce de Leite com Lascas de Amêndoas
- Recheio de Maracujá
- Recheio de Kinder Bueno
- Calda Neutra
- Calda para o Bolo de Churros
- Brigadeiro Branco
- Brigadeiro de Churros
- Brigadeiro ao Leite Belga
- Placas de Acetato e PVC
- Bolo de Brigadeiro Belga
- Bolo de Churros
- Bolo de Abacaxi com Coco
- Bolo de Nozes
- Bolo de Ninho com Nutella
- Bolo de Ninho com Morangos
- Bolo de Ninho com Doce de Leite
- Bolo de Ninho com Alpino
- Bolo Dois Amores
- Bolo Paçoquita
- Bolo Bicho de Pé
- Bolo de Limão Siciliano
- Bolo de Damasco com Doce de Leite e Lascas de Amêndoas
- Bolo de Frutas Vermelhas
- Bolo de Oreo
- Bolo de Ganache Meio Amargo com Doce de Leite
- Bolo Prestígio
- THE BEST BRIGADEIROS
- CHURROS - GANACHE DE DOCE DE LEITE
- MERENGUE SUÍÇO - BOLO DE ABACAXI COM COCO
- CHOCOLATUDO - NINHO COM NUTELA
- GANACHE DE NINHO - NINHO COM MORANGOS
- NAKEDCAKE - NINHO + DOCE DE LEITE
- SEMINAKED - NOZES
- GANACHE AO LEITE + BRIGADEIROS - DOIS AMORES
- GANACHE MEIO AMARGO + MORANGOS + MINI BRIGADEIRO - NINHO + ALPINO
- GANACHEADO - PAÇOQUITA
- KITKAT - BICHO DE PÉ
- BALÕESZINHOS - LIMÃO SICILIANO
- DRESSEDCAKE BOLO PRESENTE Damasco + Doce de Leite com Amêndoas
- EXTRA - Ganache Perfeita
- CUSTOS E PREÇOS DE VENDAS/TAMANHO DOS BOLOS
- MARKETING
- Boas vindas e apresentação do Curso
- PDF com as receitas
- Diferença entre Buttercream e Chantininho
- Massa amanteigada
- Geleia de frutas vermelhas
- Geleia de frutas amarelas
- Buttercream
- Preparando o Buttercream para usar
- Buttercream de chocolate
- Buttercream de doce de leite
- Buttercream de frutas vermelhas
- Montagem e estruturação do bolo
- Escultura em isomalte
- Colorindo o Buttercream
- Decoração 1
- Decoração 2
- Decoração 3 - EXTRA
- Apresentação
- DECORAÇÃO - Fundo do Mar
- DECORAÇÃO - Funpiping
- DECORAÇÃO - Drip Cake Listrado
- EXTRA - Decoração Tie Dye
- EXTRA - Ponto Correto do Chantininho
- EXTRA - Como colorir o chantinho e os principais bicos
- BOLO BATIZADO - PRESTÍGIO
- Primeiros passos da Fotografia para Confeitaria
- MASSA COLORIDA E RECHEIO 4 LEITES
- MONTAGEM DO BOLO
- DECORAÇÃO DO BOLO
- MONTAGEM E DECORAÇÃO DE UM BOLO DE 2 ANDARES
- Mini Vulcão de Cenoura
- Embalagens
Perguntas Frequentes
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