Eres lo que comes (o lo que digieres)

Este es un curso completo en el que vas a aprender como alimentarte de manera sana, saludable y sencilla. El curso esta basado en la ciencia medica del Ayurveda, cuyos principios de dietética y nutrición, así como de uso de la alimentación como medicina preventiva llevan vigentes desde hace mas de 5.000 años.

Vas a aprender a crear una dieta personalizada de acuerdo a tu constitución, a reconocer las propiedades terapéuticas de alimentos y especias, a combinar los alimentos para fomentar la asimilación de nutrientes y evitar toxinas, a valorar la importancia de los sabores, a crear una despensa equilibrada, y, en general, a disfrutar con el arte de la buena alimentación.