Como degustar vinhos

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Bem AvaliadoPortuguês

Neste curso você aprenderá detalhadamente e de forma objetiva o passo a passo da degustação de vinhos. Recomendado para iniciantes e iniciados que desejam rever conceitos. São 10 vídeos que somam um total de aproximadamente 50 minutos, além de uma apostila para baixar e certificado de participação.

O curso é ministrado por Mario Leonardi, sommelier argentino que mora no Brasil desde 2008. É fundador e proprietário da empresa Missão Sommelier. Possui mais de 20 anos de experiência na área e também autor de dois livros sobre degustação de vinhos.

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  • Vantagens
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01
01. Introdução
  • Introdução - O que é degustar vinhos?
02
02. Taças e temperaturas
  • Taças e temperaturas
03
03. Os passos da degustação
  • Os passos da degustação
04
04. Análise visual - Teoria
  • Análise visual - Teoria
05
Análise visual - Prática
  • Análise visual - Prática
06
06. Análise olfativa - Teoria
  • Análise olfativa - Teoria
07
07. Análise olfativa - Prática
  • Análise olfativa - Prática
08
08. Análise gustativa - Teoria
  • Análise gustativa - Teoria
09
09. Análise gustativa - Prática
  • Análise Gustativa - Prática
10
10. Avaliação de qualidade
  • Avaliação de qualidade
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Mario Raul Leonardi
5 Anos Hotmarter

Sommelier argentino que reside no Brasil desde 2008. Possui 20 anos de experiência na área. Realizou diferentes trabalhos na Argentina, foi sommelier de conceituadas vinícolas, ministrante de cursos, palestras e degustações de vinhos, entre outras atividades.

No Brasil, trabalhou na área da gastronomia como maître e sommelier, na comercialização de vinhos e como empresário gastronômico. Em 2011, fundou “Missão Sommelier”, que presta serviços relacionados ao mundo do vinho, como cursos de níveis básicos até avançados de análise sensorial, cursos profissionalizantes, workshops e palestras, consultorias, eventos empresariais e particulares.

Em 2016 escreveu seu primeiro livro ‘Como e porque degustar vinhos’ e em 2018 lançou seu segundo livro "Vinhos: arte e ciência da degustação".

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Perguntas Frequentes

Quem avaliou Como degustar vinhos?

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O que é e como funciona a Nota Média do curso?

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O que é e como funciona o Certificado de Conclusão digital?

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Mario Raul Leonardi
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