Receitas de Sucesso Chef Marcelo Cotrim
Um Compilado das Receitas que me fizeram ser um profissional de SUCESSO!
Separei 42 Receitas Especiais que farão você fazer Muito Sucesso em qualquer tipo de evento Gastronômico.. ou mesmo, em casa para receber convidados especiais e a família!
OPORTUNIDADE INCRÍVEL!
Ao longo de 12 anos fazendo eventos dos mais diferentes formatos, tive a oportunidade de fazer os melhores e mais requisitados eventos.
Atuando com consultorias de cardápios, já criei minimamente mais de 500 receitas inovadoras para alavancar muitos negócios.
e aqui, separei as 42 receitas coringas, que julgo, que podem transformar alguém que gosta de cozinhar em um Sucesso Gastronômico.
Conteúdo Detalhes
- TORRESMO DE PANCETA C/ FURRUNDÚ
- BOLINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA
- DADINHOS DE TAPIOCA COM QUEIJO COALHO E MELAÇO DE CANA
- BOLINHO DE BACALHAU
- VINAGRETE DE MEXILHÃO
- CROQUETA DE RABADA
- FILÉ MIGNON AO CREME DE GORGONZOLA
- MOELA ACEBOLADA
- QUEIJO BRIE EM MASSA FILLO COM FAVO DE MEL
- CUSCUZ PAULISTA DE CAMARÃO
- ANTEPASTO DE BERINJELA C/ZUCHINNI E AZEITE DE TRUFAS
- ROSBIFE DE FILÉ MIGNON C/MOLHO PESTO DE COENTRO
- ORZO OU RISONI CAPRESE
- BURRATA E MINI MOZZARELA DE BÚFALA C/PESTO DE MANJERICÃO
- CROSTINIS DE PÃO SÍRIO
- CUSCUZ MARROQUINO
- CANAPE DE CARNE DE ONÇA
- CANAPE DE BACALHAU CREMOSO C/ BATATA BOLINHA
- POLVO Á VINAGRETE
- TIRINHAS CROCANTES DE FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL
- CANAPE DE SALMÃO DEFUMADO C/ CREAM CHEESE
- TÚNEL CREMOSO DE FILÉ MIGNON C/GELÉIA
- MINI CAMARÃO NA MORANGA
- COSTELETAS DE TAMBAQUI
- CALDO DE CARNE NATURAL E SEM CONSERVANTES (BASE PARA RISOTOS E ARROZES SABOROSOS)
- CALDO DE LEGUMES NATURAL SEM CONSERVANTES (BASE PARA RISOTOS E ARROZES SABOROSOS)
- RISOTO DE CARNE DE SOL COM BANANA E DE CARNE DE SOL COM ABÓBORA
- RISOTO DE FUNGHI
- ARROZ DE POLVO
- ARROZ DE FRUTOS DO MAR
- RISOTO DE BETERRABA (EXCELENTE OPÇÃO VEGETERIANA)
- ARROZ CALDOSO DE RABADA
- RISOTO DE CAMARÃO
- RISOTO DE BACALHAU
- GALINHADA COM PEQUI
- BAIÃO DE DOIS CREMOSO
- FILE A PARMEGIANNA A PALITO
- POLENTA MOLE COM RAGU DE OSSOBUCO
- "TAPIOCA CROCANTE" (RELEITURA DE TAPIOCA DE CARNE DE SOL)
- COSTELINHA SUÍNA ASSADA C/BARBECUE ARTESANAL DE GOIABADA
- MOQUECA DE CAMARÕES E PEIXE (PINTADO)
- MARIA ISABEL (CLÁSSICA CARNE SECA COM ARROZ)
- 1º passo - CONTATO COM O CLIENTE
- 2º passo - IDENTIFICAR O FORMATO DE EVENTO
- 3º passo - LOCAL DO EVENTO
- 4º passo - DEFINIÇÃO DO MENU
- 5º passo - LOGÍSTICA
- 6º passo - LOGÍSTICA DE COMPRA
- 7º passo - COMPRAS ESCALONADAS
- 8º passo - PRÉ-PREPARO
- 9º passo - CHEGADA AO EVENTO
- 10º passo - EXECUÇÃO DO EVENTO
- 11º passo - FINALIZAÇÃO DO EVENTO
- 12º passo - PÓS-VENDA
- E-BOOK (PARTE 01) - COMIDA PARA EVENTOS
- E-BOOK (PARTE 02) - CLÁSSICOS E RELEITURAS
- E-BOOK (PARTE 03) - COMIDA DE BUTECO
- E-BOOK (PARTE 04) - COQUETÉIS E FINGER FOOD
- E-BOOK (PARTE 05) - ARROZES E RISOTOS
Chef De Cozinha, formado em Gastronomia, Pós-Graduado em Chef de Cozinha Brasileira.
Participante da 1ª temporada do Reality Gastronômico da TV GLOBO - Mestre do Sabor.
Especialista em Criação de Receitas inovadoras, tendo em seu currículo, mais de 350 receitas gravadas, mais de 250 empresas atendidas com Serviço de Consultoria Gastronômica em Inovação e Utilização de Ingredientes Específicos.
Atualmente presta serviço de Assessoria Gastronômica para a rede de Supermercados BigLar, para a FLORENSE MT e para o Santa Rosa Pantanal Hotel.
É consultor credenciado do SEBRAE MT.
Perguntas Frequentes
Todas as avaliações mostradas aqui foram feitas por pessoas reais que compraram e deram sua opinião sobre o curso. Quando alguém compra um curso através da Hotmart, a pessoa recebe um convite para avaliar o conteúdo dele. A nota nesta página é o resultado da média das avaliações feitas por estes compradores, que vai de 1 a 5 estrelas.
O Prazo de Garantia é o período que você tem para pedir o reembolso integral do valor pago pela sua compra, caso o produto não seja satisfatório. Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 5 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno da fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode ocorrer na fatura atual ou na seguinte.
Primeiro, você precisa criar seu cadastro grátis, clicando aqui. Lá dentro, você tem acesso a mais de 15 formatos pra transformar o que você sabe em um produto digital. Além disso, vai poder acessar também o Hotmart Academy.
Alguns cursos online oferecem um certificado digital de conclusão. Alunos podem emitir esse certificado ao final do curso ou entrando em contato com o Autor ou Autora. Esses certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.
Os produtos na Hotmart têm diferenciais que mudam de acordo com o tipo de produto e a disponibilidade. Por exemplo, produtos do tipo "Cursos online" podem ou não oferecer certificado digital de conclusão. Caso o certificado esteja disponível, alunos podem emiti-lo dentro do curso ou entrando em contato com o(a) Autor(a). Os certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares. A garantia também é um diferencial dos nossos produtos e pode variar de 7, 15 ou 30 dias, de acordo com o oferecido pelo Autor(a). Para ver os diferenciais disponíveis neste produto, basta checar a seção Diferenciais.
Você receberá o acesso a Receitas de Sucesso Chef Marcelo Cotrim por email. Pode ser um curso online, um ebook, uma série de videoaulas, um serviço, evento, etc. O conteúdo será acessado ou baixado através de um computador, celular, tablet ou outro dispositivo digital. Você também pode acessar o produto comprado nesta página:
Para comprar este curso, clique no botão “Comprar”. Lembre-se de que nem todos os cursos estarão sempre disponíveis para compra. É possível que o Autor ou Autora esteja preparando uma nova turma ainda sem inscrições abertas.
Para ser Afiliado(a), recomendamos que leia os guias que disponibilizamos em todos os canais da Hotmart. Além disso, uma boa maneira de se informar um pouco mais é acessando nosso blog. O produto desta página está disponível apenas para compra, para ver os produtos de afiliação, vá até o Mercado de Afiliação.
Temos um canal exclusivo para receber denúncias em produtos que não estão de acordo com as regras da plataforma Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui
Acesse nossa Central de Atendimento, onde explicamos, em detalhes, todas as dúvidas que você possa ter antes, durante ou depois de comprar um produto digital na Hotmart.
