Gastronomia Profissional: do Básico ao Avançado
O Curso Gastronomia Profissional: do Básico ao Avançado foi desenvolvido para proporcionar uma formação completa e prática para aqueles que buscam aprimorar suas habilidades na cozinha e se destacar no setor gastronômico. Com um enfoque especial na gastronomia brasileira e na sua importância no turismo, o curso oferece conteúdos ricos sobre técnicas culinárias, ingredientes, pratos típicos e a integração da gastronomia com a hospitalidade.
Durante o curso, você aprenderá desde os conceitos fundamentais da cozinha até a preparação e apresentação de pratos sofisticados e tradicionais. O curso é ideal tanto para iniciantes que desejam ingressar no universo da gastronomia quanto para profissionais que buscam se atualizar e expandir suas competências.
Com foco em receitas autênticas e no uso de ingredientes locais e sustentáveis, você entenderá como a gastronomia pode se tornar um atrativo turístico de alto impacto. Ao longo das aulas, será enfatizada a importância da organização, criatividade, e a busca pela excelência, características essenciais para quem deseja se tornar um chef completo e diferenciado.
Se você sempre sonhou em se tornar um chef de cozinha e se destacar no mundo da gastronomia, este curso foi feito especialmente para você. Oferece uma experiência de aprendizado única, onde você irá explorar os segredos da culinária, descobrir como os pratos podem contar histórias e aprender como transformar ingredientes simples em verdadeiras obras-primas da gastronomia.
Você também receberá o Livro Sabores do mundo - Verônica Nicoletti, este livro é um guia essencial, repleto de receitas fundamentais para dominar todas as vertentes da gastronomia. Com uma seleção de pratos icônicos das diversas regiões do Brasil e do mundo, ele oferece as bases indispensáveis para quem deseja iniciar sua carreira culinária com excelência e criatividade. Uma verdadeira jornada gastronômica que une tradição, sabor e técnicas, essencial para o crescimento e sucesso na cozinha.
Detalhes
Verônica Nicoletti - Formação - Turismo - Universidade Católica 1989 - Hotelaria - UFPE 2023 - Empresária na area de Restaurantes desde 2015 - Atuação em Delivery e Cozinha Fantásma desde 2019 - Escritora (TURISMO GUIA PARA PROFISSIONAIS e VIAJANTES - Editora Rúbio Rj) - Escritora (BRASIL - Passeios e Pontos Turísticos - Editora Letras do Pensamento) - Agente de viagem desde 1991, passando por empresas como AGAXTUR RIO, CVC RIO, Urbi et Orbi, Orbitur Rs. - Empresária de turismo, mantendo agencias de viagens desde 1995 - Gerente da Ope...
Perguntas Frequentes
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