Chef Experto en Pizzas
Aprende e implementa todo el conocimiento que te brindaremos, el cual te permitirá elaborar la mejor pizza y así sorprender a tus seres queridos o crear tu propio emprendimiento.
Para quien es este curso:
1. Aficionados a la cocina sin experiencia específica en la elaboración de pizza.
2. Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.
3. A todos aquellos fanáticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.
Formato del curso: Clases en video + Ebook con información clave del curso.
• Tengo 20 años en el rubro , cuento con mi propio local de venta al publico , delivery etc.
•Dejo otro mail de contacto matiaselnarigon@gmail.com
Contenido Ventajas Detalles
- Bienvenida
- Presentacion
- Pizza en Casa - Conociendo Nuestros Ingredientes
- Activación de la Levadura
- Elaboración de la Masa
- Técnica Manual de Amasado
- Armado de bollos
- Desgasificación de la masa
- Preparando nuestra masa para su cocción
- Preparamos pizza mixta
- PREVIO AL AMASADO
- Conociendo el amasado a maquina
- Incorporamos nuestra levadura
- Incorporamos el aceite
- Ahora si a sacar nuestra masa de la maquina
- Estiramos nuestros bollos para convertirlos en pre pizzas
- Cocinando
- Harina sin gluten
- Distintos tipos de harinas
- Pizza sin gluten
Evaluaciones
Preguntas frecuentes
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