Tener la certeza absoluta, de que salvo que caiga un rayo sobre tu cafetería, todos los meses vas a facturar bastante más de lo que te gastas… 

Genera una sensación de tranquilidad en todos los aspectos de tu vida.

En el económico, en tu familia, en tu salud y en tu bienestar. 

El económico, que es el más evidente de todos, es importantísimo y es el primero que todos miran.

Y cuánto pase esto, aparecen cambios que se producen en consecuencia de lo económico que son:

Tu familia. Tu salud. Y tu bienestar.

Tener una cafetería que cada mes factura bastante más de lo que gasta da tranquilidad. Y si no lo sabes aún, cuando te pase lo vas a ver con claridad.

Y las personas que están tranquilas y tienen claridad sobre lo que hacen… viven mejor y disfrutan de su trabajo.

Mira.

Cuando desde el día 1 de cada mes tienes la certeza absoluta de que tu cafetería facturará bastante más de lo que gasta… vives tranquilo.

Los dueños de negocios, cualquier negocio del mundo, que sabe esto, vive tranquilo y tiene tres ventajas que los dueños de negocios que no viven tranquilos no tienen.

La primera es, no sentir presión.

Esa presión que te aplasta la cabeza contra la almohada cuando estás de noche en la cama pensando qué hacer para poder llegar a fin de mes sin tener que tirar de ahorros.

La segunda es, ver todo con más claridad.

Cuando no te presionan los números puedes apartar toda tu atención de los problemas y poner foco en las oportunidades que se te abren delante de tí para crecer con tu cafetería y aprovechar.

Presta atención a este dato.

Durante el 2024 han abierto más cafeterías en el mundo que en los últimos 2 años juntos.

Durante este mismo año, el precio del café ha alcanzado su precio máximo histórico.

Y en este mismo período de tiempo, el consumo de café por persona en cafeterías, en promedio, ha aumentado mucho. 

Tal es así que es muy difícil encontrar un Espresso a menos de 2 dólares.

Y los dueños de negocios que sepan manejarse y actuar en este contexto, serán los que mayor partido le podrán sacar.

La tercera y última ventaja que tendrán los dueños de cafeterías que facturan bastante más de lo que gastan, es que tendrán más tiempo.

Y no sólo me refiero a tener más tiempo para tomar decisiones importantes a su ritmo y tener control absoluto sobre tu proyecto.

Sino que me refiero a tiempo de calidad para pasarlo con las personas de su entorno que más quieran.

En este caso podría ser familia o tu gato o tus amigos o incluso tus colaboradores.

Pero tiempo. Tenerlo. Disfrutarlo. Como quieras. Cuando quieras.

Y no sentir que las horas del día se te escurren por entre los dedos de la mano y nunca tienes tiempo, ni energía, porque lo dedicas en algo que no te entrega la satisfacción que esperas.

Los dueños de cafeterías que viven bajo esta tranquilidad y los beneficios que les aporta para su vida tienen la maravillosa dicha de pasar más tiempo con su familia.

Algo sumamente importantísimo que muy pocos tienen en cuenta.

No puedes permitirte ser esclavo de tu negocio y poner todo tu foco en él mientras dejas de lado lo único que te acompañará de por vida. Tu familia.

Lo que te propongo es tener una cafetería que te permita disfrutar de esto y no al revés, que tu familia te pueda disfrutar cuando tú cafetería te lo permita.

Tu bienestar es muy alcanzable una vez que tu cafetería (tengas ya una o aún no la tengas y estés por abrirla) aplique un plan estratégico de negocios que te permita facturar todos los meses bastante más de lo que gastas.

Tienes que saber muy bien que aunque decidas no trabajar conmigo, si tienes dentro de tu cafetería un plan estratégico de negocio, vas a poder construir una base muy sólida para que en muy poco tiempo, comiences a facturar bastante más de lo que te gastas y tener un control total sobre los números.

Y esto te va a dar una sensación de tranquilidad total.

Si no haces esto vas a perder la oportunidad de disfrutar realmente de tu pasión por el café y tener una cafetería  rentable e independiente.

Vas a perder la oportunidad de ser un referente dentro de tu comunidad y vivir bien con tu cafetería y ganar dinero.

Vas a perder la chance de generar un impacto positivo en tu comunidad con tu cafetería.

Vas a perder la oportunidad de crear un espacio acogedor para tus futuros clientes. 

Vas a perder la oportunidad de gozar de la tranquilidad de que todo va bien y estarás siempre corriendo detrás de los problemas que sucedan en tu cafetería. 

Vas a perder la oportunidad de tener tiempo para tí y disfrutarlo con tu familia.

Hacerlo bien, despacio, pero bien.

Las personas que han tomado conciencia de la importancia de incluir en su cafetería un plan estratégico de negocio han comenzado a ver que es posible crecer de forma sostenida en el tiempo y verlo reflejado en números mes a mes.

Han podido diferenciarse de su competencia y crear una comunidad de clientes que regresas una y otra vez encantados, no sólo por café, sino que vuelven por la conexión emocional que tienen por la cafetería.

Son personas que dentro de sus cafeterías brindan un servicio y una experiencia única y excepcional.

Esto es lo que veo constantemente en las cafeterías que asesoro y es lo que me comparten los dueños de cafeterías con los que he estado trabajando.

Pero no me creas, simplemente observa lo que has estado viendo a lo largo de toda esta semana y muy probablemente pienses que tengo razón, de la misma forma que lo han pensado los más de 500 dueños de cafeterías que ya han trabajado conmigo.

Esto es algo que le a pasado a clientes como Javier, uno de los socios de Docta Coffee en Valencia, que siendo inmigrante y aún sin contar con experiencia en preparar cafés ni tampoco con el capital inicial suficiente para abrir su cafetería, en seis meses ha logrado:

• Encontrar un socio inversor
• Aprender de barismo 
• Escoger el mejor local posible
• Adquirir todo lo necesario para abrir
• Abrir
• Y en menos de seis meses ser rentable

Hoy se encuentra buscando la forma de ampliar su negocio abriendo nuevas cafeterías aplicando la misma metodología que ha aprendido dentro de Cafetería Rentable.

Sin estar en su país, sin tener el capital, sin socios, sin saber cómo preparar café… Hoy está pensando en cómo abrir sucursales de su cafetería.

Esto es lo que hago junto con Sebastián dentro de Cafetería Rentable.

Hacer que dueños de cafeterías o futuros dueños de cafetería tengan el control del futuro de su negocio, a través de un plan estratégico de gestión de negocio específicamente dirigido a lograr rentabilidad, ser independientes y disfrutar de la tranquilidad que un negocio en crecimiento constante genera.

Javier lo ha logrado no desde el cero, sino del menos cinco porque tenía muchos contratiempos y puede que este sea tu caso y déjame decirte que se puede. 

Si. Se puede. Es totalmente posible.

No es fácil. Hay que trabajar y mucho. Hay que aprender cosas nuevas que quizás nunca imaginaste que serían necesarias.

Hay que seguir un método. 

El mismo que ha seguido Javier y que él mismo dice que, sin esto que enseño dentro de Cafetería Rentable, y el acompañamiento de Sebastián… no lo hubiese logrado.

Sólo necesitas un plan, saber gestionar tu cafetería y cómo ser rentable.

Y el Método Cafetería Rentable es un plan, es gestión y es el método que te lleva a facturar bastante más de lo que gastas.

Cuenta con acompañamiento, con estratégia, con seguimiento.

Y con la más actualizada información e inteligencia de mercado en el mundo del café que difícilmente te puedas llegar a imaginar.

¿Qué incluye Cafetería Rentable?

Dentro recibirás todo lo que necesitas para hacer rentable tu cafetería en 6 o menos, ya sea que la abras desde cero o ya tengas una.

Todo este contenido está separado en tres etapas.

La primera se centra en definir tu plan de negocios.

La segunda se centra en definir la estrategia de gestión de tu negocio.

Y la tercera en cómo rentabilizar tu negocio.

Pero antes de decirte en detalle qué incluye Cafetería Rentable y cómo vas a sacarle provecho tienes que saber algo.

Ahora bien, ¿Qué incluye cafetería rentable?

La formación está dividida en dos básicamente.

Al inicio todo se centra en la apertura o re-apertura.

Tengas o no tengas una cafetería, en esta primera parte aprendes y descubres todo lo que necesitas tener, saber y hacer para comenzar con el pié derecho tu cafetería.

Si no tienes una, trabajaremos juntos para hacer una gran apertura.

Y si ya tienes una cafetería, vamos a trabajar para darle un refresco, para revivirla, para darle ese cambio que sabes que necesita pero no sabes cómo hacerlo.

Vas a re-abrir tu cafetería y tener una nueva segunda oportunidad. Un nuevo comienzo.

Y todo lo que veas está preparado para que logres hacer tu cafetería rentable en 6 meses o menos desde su re(apertura)

Vamos a profundizar al detalle en cada paso que necesitas seguir y te mostraré el mapa de 14 pasos para abrir tu cafetería desde cero

• Acceso al contenido

Una vez dentro de Cafetería Rentable, vas a tener acceso a todo el contenido por un año entero.

• Cantidad de lecciones

Dentro de Cafetería Rentable te vas a encontrar con más de 120 lecciones que ya están grabadas y que puedes verlas a tu ritmo. Desde tu ordenador, o teléfono móvil.

Esto te sirve para no perderte nada, para poder aprender en cualquier momento y en cualquier lugar.

• Herramientas y recursos extra

Vas a recibir también las tablas del plan financiero, el plan de gestión, y el plan de rentabilidad. Son herramientas muy útiles que te van a servir a lo largo de todo el proceso. Te van a dar claridad para tomar decisiones correctas y sobre todo, saber que no pierdes dinero de forma invisible.

Te voy a mostrar cómo lograr el punto de equilibrio, las ventas diarias mínimas para mantener tu rentabilidad mes a mes, y además cómo organizar tu flujo de dinero en efectivo para no gastar de más en cosas que muy probablemente no sabes que no necesitas.

• Acceso a la Membresía de Negocios

Con tu ingreso a Cafetería Rentable accedes por un año entero a la Membresía de dueños de negocios y empresarios en el mundo del café donde además de sacar contactos realmente útiles para tu negocio, vas a poder aprender e inspirarte de personas que ya han pasado por donde tú estás.

• Acceso a 1 sesión mensual de mentoría grupal en directo

Durante todo un año vas a aprender y descubrir todo lo que vas a necesitar para mantener tu cafetería rentable.

Sin embargo, en el camino te surgirán dudas, inconvenientes y muy probablemente aprendas cosas que no sepas cómo aplicar en un primer momento.

Por eso vas a tener acceso directo a Sebastián y recibir su mentoría, sus consejos, y evaluación permanente en cada cosa que hagas durante tu paso por Cafetería Rentable.

Cada mes tendrás una sesión sesiones en directo de mentoría grupal donde todas y cada una de tus inquietudes son resueltas. Y cuando digo todas, son todas.

Puede que tengas dudas sobre dónde poner tu cafetería, qué comprar, qué no comprar, qué hacer, qué no hacer, la carta, la oferta, el nombre, la comunicación, cómo captar clientes…

Dentro de estas sesiones de mentoría te quitas tus dudas y sales con certeza y un plan.

• Acceso a la comunidad y foro de alumnos del método Cafetería Rentable.

Como las sesiones de mentoría grupal mensual son en directo y muy probablemente llegue el momento en el que te surjan dudas entre sesión y sesión, he dispuesto un foro de conversación donde vas a poder interactuar con todos los miembros de Cafetería Rentable y recibir soporte si que en algún momento lo necesitas.

• Puertas abiertas

Vas a poder ingresar a Cafetería Rentable desde el Lunes 7 hasta el lunes 14 de abril. Abril.

• Precio y formas de pago

Puedes acceder a mi formación avanzada de dos formas.

Haciendo 12 pagos mensuales de 97 dólares.

O bien haciendo un sólo pago de 997 dólares (y te ahorras 167 dólares)

• Garantía

Tienes 15 días para probar y chequear que lo que veas dentro sea de tu agrado o no. Y en caso de no, te pones en contacto vía mail conmigo y sin preguntarte nada te devuelvo el dinero.

Bonus, beneficios y oportunidades

• Beneficios para los alumnos de otras formaciones 

Empecemos por los beneficios que se llevan los que YA son alumnos de formaciones avanzadas de Estudio de Café.

Si este es tu caso, y eliges inscribirte realizando un único pago tienes un 20% de descuento del valor de la formación.

Antes de hacer la compra te pones en contacto conmigo, verificaré los datos, y de estar todo en órden, te daré un enlace especial para que ingreses con este beneficio.

• Bonus #1: Acceso por un año en La Real Academia de Barista Online 

¿Qué es esto y cómo puede servirte?

Es un pack todo en uno de todas las formaciones relacionadas con barismo dentro de Estudio de Café que te van a servir muchísimo para preparar bebidas de café realmente bien, con conocimiento, con seguridad y sobre todo con pasión.

Estas formaciones son:

• Fundamento Barista
• Formula Latte
• Café Divino
• Coffee Cocktails

Ahora bien, el acceso por un año en La Real Academia de Barista Online cuesta 500 dólares y tú lo vas a tener incluído si entras en esta ocasión a Cafetería Rentable.

Y no sólo eso, sino que además le daremos acceso y entrenamiento a cualquier persona que decidas que ocupe un lugar detrás de la máquina de café en tu cafetería.

Este bonus no sólo te lo llevas tú, se lo lleva también tu o tus baristas porque considero que la mejor forma de ayudarte en esto es también dándote una mano en la formación y entrenamiento de tu personal a cargo.

Y tiene toda la lógica.

Porque si voy a mostrarte como (re)abrir una cafetería y hacerla rentable, quiero que también se preparen muy buenos cafés dentro.

• Bonus #2: Seminario de Cata de café y certificación en el Método Cata de Café Sensible para dueños de cafeterías

Presta atención a esto. Las mejores cafeterías del mundo venden formaciones de cata de café y además de enseñar a catar a sus clientes, venden mucho más café en grano a los que aprenden a catar.

Y si lo que te interesa es seguir el mismo camino de las mejores cafeterías del mundo, necesitas aprender a catar café y enseñarlo, mostrarlo, compartirlo y sobre todo vender estas experiencias.

Sólo así serás distinto, y los negocios distintos son los que mejores clientes tienen y mejor les va.

Por eso, tendremos un seminario intensivo de cata de café y cómo certificarte en el Método de Cata de Café Sensible para dueños de cafeterías.

Esto cambiará para siempre el rumbo de tu cafetería y te posicionará como un referente en el mundo del café dentro de tu comunidad.

• Bonus #3: Entrada preferencial al congreso Café Sensible 2025 

¿En qué consiste este congreso?

Es la celebración más auténtica y sensible que existe sobre café de especialidad.

Esto será en Octubre, durante la primera semana y verás reunidos a algunos de los mejores expertos de cada sector en el mundo del café.

Conocerás dueños de fincas, científicos, tostadores, comerciantes y empresarios que están innovando y trabajando muy duro para que cada vez más personas puedan elegir un mejor café.

Esta entrada preferencial tiene un valor de 250 dólares y sólo por ingresar en esta ocasión a Cafetería Rentable, tendrás la oportunidad de participar de este evento, recibir los beneficios extra que tienen los que compran esta entrada e incluso las grabaciones de este evento, sin pagar la entrada.

Esto incluido si ingresas a Cafetería Rentable.

• Bonus #4: Masterclass “Tu máquina de espresso”

Elegir la máquina de espresso correcta según tu capital es uno de los temores y preocupaciones más comunes que he oído desde que hago esto.

Puede que no sea tu caso y que ya tengas tu máquina y está bien.

Sin embargo, si aún no tienes tu máquina de espresso, he preparado una clase especial donde además de explicarte en detalle los distintos tipos de máquinas de espresso que existen, te voy a mostrar cómo elegir la maquina perfecta para tí dependiendo tu situación particular.

¿Cómo sería esto?

Bueno, no todos tienen la chance de comprar la mejor máquina de todas, pero eso no quiere decir que por no poder comprar la mejor no puedas hacer un excelente café.

Te mostraré cómo hacer una preselección de máquinas, y cómo elegir la máquina perfecta para tí. Cómo mantenerla y los aspectos fundamentales para su cuidado. Y además cómo configurarla.

No puedes poner foco en algo que no es un problema. De verdad. Hazme caso. Esto no es un problema, esto es simplemente un trámite, una gestión, un paso más.

Después de ver esta Masterclass vas a tener la seguridad absoluta de que vas a estar eligiendo la máquina correcta y sobre todo estarás usando bien tu dinero, sin gastar de más, ni en una máquina que no necesitas.

•  Oportunidad brutal: Acceso a consultorías grupales de negocios, estrategia, gestión y rentabilidad.

Esto no es un bonus, esto es algo que tienes que tener en claro y ahora te diré el por qué.

Hagas lo que hagas, ya sea que decidas trabajar conmigo o con otros, no puedes bajo ningúna circunstancia, no recibir acompañamiento.

Y no me refiero a poder hacer preguntas en un grupo de whatsapp, no me refiero a acompañamiento de verdad. Donde tú traigas problemas reales de tu negocio o proyecto de negocio y alguien lo observe con detenimiento y te de una solución. 

Y no cualquier solución, que te de un paso a paso claro, práctico y explicado de forma sencilla.

Esto es lo que hace la gran diferencia y es lo que más aprovechan los dueños de cafeterías o futuros dueños, una vez que están dentro de cafetería rentable.

Cada mes, sin falta.

Cada mes, vas a tener sesiones de mentoría grupal donde vas a poder recibir los mejores consejos, ideas y estratégias que vas a poder aplicar en tu cafetería dependiendo en qué etapa se encuentre.

Puede que tengas inconvenientes en la parte de planificación antes de que abras tu cafetería, puede que tengas situaciones que resolver sobre temas de gestión una vez abierta, o bien tengas puntos a mejorar cuando ya todo esté funcionando y quieras mejorar tus márgenes de rentabilidad.

Dentro de Cafetería Rentable tendrás acceso a doce sesiones de mentoría grupal en directo (que si no puedes asistir, las más de 3 horas de sesión siempre quedarán grabadas)

Beneficios y bonus exclusivos para los que hagan su inscripción en un sólo pago de 997 dólares.

Estos dos beneficios, de por sí amortizan el valor de la formación y ahora te vas a dar cuenta.

• Bonus #7: Acceso 2x1 a todo lo que incluye la formación (para tu socio).

Tu ingresas con un socio si es que lo tienes. Y esta persona, tiene acceso a todo lo que incluye la formación.

Paga uno, dos acceden a todo.

Esto es brutal, al menos para las personas que piensan que tienen que primero aprender todo lo que tienen que aprender y luego tener que explicárselo a alguien. 

Eso quita mucha energía porque tú viniste a aprender, no a explicar. De explicar me encargo yo o Sebastián.

Por eso, ingresas tú, y me encargo de darle acceso a tu socio.

¿Cómo funcionará? Comprobamos que tú y esta persona son socios y de cuadrar todo bien le daremos acceso a la formación también.

• ¿Qué puedo hacer ahora?

Bien, a partir de ahora puedes ingresar a Cafetería Rentable.

Tienes tiempo hasta el lunes 14 de abril a las 23:59 y puedes ingresar de dos formas distintas.

La primera es haciendo 12 pagos mensuales de 97 dólares.

La segunda es haciendo un sólo pago de 997 dólares y te ahorras 167 dólares.

Si ya eres alumno de Estudio de Café

• Tienes una bonificación del 20% en el valor de la formación, solo aplicable si te inscribes en un único pago.
  

Si haces tu registro en un sólo pago

• Te llevas acceso 2x1.

Todos los que ingresen en esta ocasión se llevarán también:

• Bonus #1: Acceso por un año en La Real Academia de Barista Online
• Bonus #2: Seminario de Cata de café y certificación en el Método Cata de Café Sensible para dueños de cafeterías
• Bonus #3: Entrada preferencial al congreso Café Sensible 202
• Bonus #4: Masterclass “Tu máquina de espresso”

Considero, sé y además estoy seguro de que todo lo que vas a descubrir dentro de cafetería rentable será más que suficiente para que tu cafetería facture todos los meses bastante más de lo que gaste y puedas tener la tranquilidad de que no vas a tener que cerrar, ni perseguir clientes ni hacer ofertas ni promociones tontas que no sirven para nada.

Esto lo digo con total humildad, cafetería rentable es la comunidad más completa para que dueños de cafeterías puedan crecer con su negocio y con esto poder estar tranquilos con ellos mismos, con su familia y cada día dentro de su cafetería.

No lo digo yo, lo dicen las personas que ya están dentro.

En este enlace puedes ingresar haciendo 12 pagos mensuales.

En este enlace puedes ingresar haciendo un sólo pago.

Al inscribirte accedes a:

• Más de 120 lecciones grabadas, organizadas en 15 módulos, con liberación gradual para que sigas el método paso a paso.

• Tablas financieras en Excel para organizar tu inversión, gestión y rentabilidad.

• Acceso por un año completo a todo el contenido y sus actualizaciones.

• 12 sesiones de mentoría grupal en vivo con Sebastián Grau (una por mes), enfocadas en resolver tus dudas aplicadas a tu proyecto.

• Acceso por un año a la Comunidad del Estudio de Café, con reuniones semanales junto a Kim y su equipo.

• Grupo privado en Telegram con Sebastián y los demás participantes, para compartir experiencias y recibir soporte constante.

Bonus incluidos para todos los inscritos

• Acceso por un año a La Real Academia de Barista Online (Fundamento Barista, Fórmula Latte, Café Divino y Coffee Cocktails)

• Seminario de Cata de Café en el Método Cata de Café Sensible

• Entrada preferencial al Congreso Café Sensible 2025

• Masterclass “Tu máquina de espresso”

Si eliges el pago al contado

• Acceso 2x1 a toda la formación (para ti y tu socio)

Solo tienes que elegir la modalidad de pago que mejor se adapte a ti: en 1 solo pago o en 12 cuotas.
Todo lo detallado aquí está incluido.