Mestre em Ceviches - Aprenda tudo para montar seu delivery de ceviches e viver disso! Feito por um economista e chef de culinária peruana.
Sou o Antonio Mavila, peruano, economista e chef de culinária, e vou te ensinar como fiz para sair da vida corporativa e me dedicar a minha paixão, que é a culinária peruana, com um negócio muito rentável que requer baixíssimo investimento. Atuo como Chef há 7 anos e a minha especialidade é o ceviche.
Aprenda de forma prática como ser personal chef com um prato fácil, saudável e saboroso. Vou te ensinar como escolher os ingredientes, fazer o mise en place, preparar oito tipos diferentes de ceviches, com dicas especiais para torná-lo mais saboroso. Além disso, vou te explicar como precificar o seu ceviche para lucrar mais com seu negócio e como fazer para divulgar, com um método criado por mim para negócios locais, e assim vender muito!
Ganhe um template, em planilha, com a ficha técnica do Ceviche Clássico!
Vantagens Detalhes
Com esse E-book você vai aprender a começar um negócio de Ceviche do zero! Vou te ensinar os seguintes tópicos:
- Introdução e história do ceviche
- Por que o ceviche é um ótimo prato para se preparar?
- Como comprar e armazenar os ingredientes e embalagens?
- Como organizar o Mise en place
- 8 tipos diferentes de Ceviche e como preparar cada um (desde ingredientes, até cortes, preparação e montagem)
- Como precificar?
- Como conseguir clientes e vender mais?
Sou o Antonio Mavila, peruano, economista e chef de culinária, e vou te ensinar como fiz para sair da vida corporativa e me dedicar a minha paixão, que é a culinária peruana, com um negócio muito rentável que requer baixíssimo investimento. Atuo como Chef há 7 anos e a minha especialidade é o ceviche.
Aprenda de forma prática como ser personal chef com um prato fácil, saudável e saboroso. Vou te ensinar como escolher os ingredientes, fazer o mise en place, preparar oito tipos diferentes de ceviches, com dicas especiais para torná-lo mais saboroso. Além disso, vou te explicar como precificar o seu ceviche para lucrar mais com seu negócio e como fazer para divulgar, com um método criado por mim para negócios locais, e assim vender muito!
Avaliações
Perguntas Frequentes
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