Ayuno Profundo 3.0: Claves prácticas de restauración metabólica y nutrición celular

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Con más de 452 páginas, y más de 900 referencias bibliográficas, el presente texto es un tratado científico-práctico sobre la hambruna terapéutica. Específicamente, lapsos controlados de total inedia (periodos de inanición voluntaria diseñados para restaurar al organismo a nivel celular), seguidos de nutrición específica.

Para los propósitos de este libro, todas las formas sub-totales de restricción calórica (si bien tienen un grado bien establecido de utilidad) se consideran más bien como Alimentación en Periodos Restringidos (TRE) o alimentación intermitente.

La nutrición celular, en definitiva, es la clave de todo. Es necesaria, sin embargo, una distinción semántica fundamental: Definimos aquí como ayuno profundo la cantidad suficiente de inanición como para agotar las reservas de glucógeno hepático y muscular, inducir la beta-oxidación de los ácidos grasos de reserva (los michelines o grasa visceral) e iniciar la autofagia regenerativa.

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Este libro está orientado hacia la longevidad saludable. Es en definitiva, un manual de operaciones para seres humanos responsables, con la resolución de tomar las riendas de su salud física y psíquica. Irónicamente, gastamos fortunas tratando de administrar la miseria fisiológica en que nos colocamos a nosotros mismos.

Es contradictorio vivir glotonamente una vida sedentaria y luego pasar el último tercio de la vida en estado deplorable, con discapacidad fisiológica e intelectual.

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Ernesto Prieto Gratacós
4 Años Hotmarter

Por casi tres décadas, me he dedicado a la divulgación científico-técnica en variados terrenos, incluyendo: antropología médica, biología tumoral, neurolingüística y biomatemática. Mi trabajo colaborativo ha estado centrado en el desarrollo de sistemas multiordinales para el tratamiento de patologías oncológicas, neuro-degenerativas, inmunológicas y otras entidades complejas.

Soy miembro activo de varias comunidades de colaboración científica (cienciaindependiente.com) (metabolismoycancer.org) y originador del sistema CISA (Competitive Inhibition by Structural Analogs) empleado en el tratamiento metabólico de tumores sólidos, así como de varios algoritmos de bioquímica clínica (OncoAnalytica™, BioMath™, DEEP WORK™) para la detección ultratemprana del cáncer, la optimización biológica y el desarrollo cognitivo, respectivamente. En el área del alto desempeño, durante el ciclo olímpico Río 2016, lideré nuestro programa Radical Human Performance™, auspiciado por el Ente Nacional de Alto Rendimiento Deportivo (ENARD). He tenido el gusto de diseñar programas personalizados de coaching para cientos de individuos de élite.

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