Ayuno Profundo 3.0: Claves prácticas de restauración metabólica y nutrición celular
Con más de 452 páginas, y más de 900 referencias bibliográficas, el presente texto es un tratado científico-práctico sobre la hambruna terapéutica. Específicamente, lapsos controlados de total inedia (periodos de inanición voluntaria diseñados para restaurar al organismo a nivel celular), seguidos de nutrición específica.
Para los propósitos de este libro, todas las formas sub-totales de restricción calórica (si bien tienen un grado bien establecido de utilidad) se consideran más bien como Alimentación en Periodos Restringidos (TRE) o alimentación intermitente.
La nutrición celular, en definitiva, es la clave de todo. Es necesaria, sin embargo, una distinción semántica fundamental: Definimos aquí como ayuno profundo la cantidad suficiente de inanición como para agotar las reservas de glucógeno hepático y muscular, inducir la beta-oxidación de los ácidos grasos de reserva (los michelines o grasa visceral) e iniciar la autofagia regenerativa.
Ventajas Detalles
Este libro está orientado hacia la longevidad saludable. Es en definitiva, un manual de operaciones para seres humanos responsables, con la resolución de tomar las riendas de su salud física y psíquica. Irónicamente, gastamos fortunas tratando de administrar la miseria fisiológica en que nos colocamos a nosotros mismos.
Es contradictorio vivir glotonamente una vida sedentaria y luego pasar el último tercio de la vida en estado deplorable, con discapacidad fisiológica e intelectual.
Por casi tres décadas, me he dedicado a la divulgación científico-técnica en variados terrenos, incluyendo: antropología médica, biología tumoral, neurolingüística y biomatemática. Mi trabajo colaborativo ha estado centrado en el desarrollo de sistemas multiordinales para el tratamiento de patologías oncológicas, neuro-degenerativas, inmunológicas y otras entidades complejas.
Soy miembro activo de varias comunidades de colaboración científica (cienciaindependiente.com) (metabolismoycancer.org) y originador del sistema CISA (Competitive Inhibition by Structural Analogs) empleado en el tratamiento metabólico de tumores sólidos, así como de varios algoritmos de bioquímica clínica (OncoAnalytica™, BioMath™, DEEP WORK™) para la detección ultratemprana del cáncer, la optimización biológica y el desarrollo cognitivo, respectivamente. En el área del alto desempeño, durante el ciclo olímpico Río 2016, lideré nuestro programa Radical Human Performance™, auspiciado por el Ente Nacional de Alto Rendimiento Deportivo (ENARD). He tenido el gusto de diseñar programas personalizados de coaching para cientos de individuos de élite.
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