Bolo de andar sem segredos
Neste curso estaremos ensinando como estruturar e montar, seguramente, bolos de andar.
Técnicas de decoração exclusivas:
• Técnica aveludado
• trabalhos de bico
• 124 babadinho
• 21 roseta
• ponto correto do chantininho
• colorização
e muito mais!
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Massa de Baunilha amanteigada
- Massa red velvet
- 1.1 - Montagem e prensagem de Bolo
- 1.2 - Montagem de bolo altura dupla
- 2.1 - Decoração bolo Moana (sobreposição bolo FAKE)
- 2.2 - Decoração Bolo Branca de Neve (altura dupla)
- 2.3 - Bolo de andar aveludado
- Bolo aquário Mickey
Olá, é com imensa alegria que trago para vocês meu curso de chantininho para iniciantes, estou a 2 anos da confeitaria. Nunca pensei, sequer imaginei seguir o ramo da confeitaria, sou técnica em enfermagem e já fiz 2 faculdades, na tentativa de encontrar algo que eu me identificasse e ao mesmo tempo me desse mais tempo com minha família. Fiz direito até o 4º período e veterinária até o 3º, a princípio comecei a fazer brigadeiro tendo recebido a ideia de uma enfermeira amiga minha. Achei uma excelente ideia, como forma de renda extra, já que a dificuldade de deixar meus filhos com alguém me deixava apreensiva, mas eu precisava ir aos plantões, a ideia dos brigadeiros gerou tão bons frutos que ampliei meu negócio e comecei a fazer bolos, cada dia mais ia em busca de conhecimentos, fazendo cursos foi que descobri minha verdadeira paixão. Por várias vezes que "quebrei a cabeça” e noites não dormidas segui persistindo, pois a certeza de que havia encontrado o ramo ao qual me adequo e me fazia mais feliz, deixando-me mais realizada profissionalmente, desde então não parei mais de fazer bolos. Assim como nunca imaginei fazer bolos também não idealizei em dar aula, mas muitas pessoas entrarem em contato em busca de cursos, foi assim que resolvi transmitir minha experiência, para ajudar a transformar vidas como a minha. Espero que este momento de aprendizagem seja produtivo e que eu ajude vocês nesta jornada.
Com amor Gessika Rocha!
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Avaliações
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