Chás e Infusões com Ervas - Tea Blending
Aprenda a preparar infusões herbais, além fazer seus próprios blends. Um curso completo sobre o assunto.
Como funciona?
- As aulas são gravadas e você poderá assistir quantas vezes após a liberação
- O conteúdo descrito acima está dividido em 10 módulos + 3 extras, com 2 a 4 aulas cada módulo.
- O aluno terá acesso as aulas gravadas e ao material didático (apostila).
- Os módulos de boas vindas e 1 são liberados no momento da inscrição e os demais (módulo 2 ao extra 2) em 8 dias.
Kit Aluno Brasil: cada aluno receberá em casa 1 kit contendo 10 ervas e especiarias desidratadas + 1 Meu Diário do Chá, o qual será enviado apenas para território brasileiro e para inscrições realizadas em real. Kit Aluno Portugal: cada aluno receberá em casa 1 kit contendo 11 especiarias e ervas desidratadas envasadas e postada pela loja Maria Granel, o qual será enviado apenas para território português e para inscrições realizadas em euro. O kit de todos os alunos serão enviados após o período de inscrições, avisaremos por e-mail quando o kit for enviado, aguarde-o. Importante: não é necessário esperar o kit chegar em casa para iniciar os estudos. Alunos que comprarem/inscreverem-se em real receberão o kit no Brasil e alunos que comprarem/inscreverem-se em euro receberão em Portugal, o país de destino do kit não poderá ser mudado após a inscrição.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Apresentação do Curso
- Introdução aos Chás Verdadeiros
- Variedades de Chás
- Chás pelo Mundo
- Benefícios dos Chás
- Quiz dos Chás
- Introdução as Ervas
- Infusões de Ervas pelo Mundo
- Introdução à Fitoterapia
- Cultivo de Ervas
- Colheita das Ervas
- 5 ervas coringa para plantar em casa
- Armazenamento
- Secagem
- Pós secagem
- Ervas Frescas X Ervas Secas
- Infusões
- Decocções e outros preparos
- Bules e chaleiras especiais para chá
- Água aromatizada digestiva
- Quiz: Métodos de Preparo
- Drinques com chás
- Cozinhando com Chás
- Introdução à Ayurveda
- Introdução à Medicina Tradicional Chinesa
- Ervas e as Estações
- Introdução aos Sabores
- Sabores e suas Propriedades
- Ervas Yin e Yang
- Ervas e os Doshas
- Ervas e especiarias desintoxicantes
- Ervas e especiarias anti-inflamatórias
- Ervas e Especiarias digestivas
- Ervas no combate às dores de cabeça
- Como produzir blends e infusões mistas
- Produção de blends e infusões mistas para comercialização: legislação
- Tea blending x Tea Blender
- Receitas Extras para testar em casa
- Prática: produzindo um blend
- Introdução às Flores Comestíveis
- Flores PANC nas Infusões
- Extra 2: Desafios e Soluções do Empreendedorismo de uma marca de Chás
Gabi Pastro é especialista em ervas aromáticas e especiarias e herbalista. Bióloga, formada pela Universidade Federal do ABC, onde também cursou mestrado em Evolução e Diversidade.
Hoje atua no ramo do herbalismo há 8 anos, ministrando diversos cursos sobre a temática das plantas medicinais através de suas empresas Hortas e Saberes (www.hortasesaberes.com.br) e Escola de Ervas e Especiarias (www.escoladeervas.com.br).
Já foi consultora de inúmeras matérias para as revistas Paisagismo e Jardinagem, Natureza e Plantas, Flores e Jardins. Escreve para o blog Viveiro Orgânico Sabor de Fazenda.
Viaja o mundo atrás de conhecimento e inspirações botânicas.
Avaliações
Perguntas Frequentes
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