¡Dile adiós a esos bizcochos que no crecen, rellenos empalagosos y coberturas que se derriten!

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Descubre los secretos para crear pasteles perfectos que te harán destacar como repostera profesional

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"Te muestro las técnicas secretas que los profesionales usan para tener pasteles perfectos"

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¿Te ha pasado que miras una receta en internet, pero al hacerla no te sale igual? Hacer esto solo te genera pérdidas de dinero, material y lo peor, pierdes clientes y el motivo principal es porqué no te revelan la TÉCNICA correcta para elaborarla.


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“SECRETOS DE REPOSTERÍA”.


1-Aprenderás a hacer coberturas en tendencia que resisten altas temperaturas como la Ganache mágica, Butterganache, Chantilly perfecta y muchas más.


2-Ya no sufras con tus bizcochos, aprenderás a sacar bizcochos esponjosos. Te revelamos la técnica correcta para evitar que te salgan duros y apelmazados.


3-Rellenos en tendencia, ya no sigas usando tu misma crema de cobertura para relleno, aprenderás a realizar rellenos exquisitos, como, brigadeiro, piña colada, mermeladas, cajeta y muchas más que darán el toque a tus pasteles.

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Haz pasteles perfectos con las recetas exclusivas que solo encontrarás en nuestro combo

"SECRETOS DE REPOSTERÍA"

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Contenido

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BIZCOCHOS CLÁSICOS:

-Vinilla

-Chocolate

-Limón

Yogurt

BIZCOCHOS FRUTALES:

-Manzana Canela

-Plátano Nuez

-Fresas con Crema

-Arándanos

BIZCOCHOS ESPECIALES:

-Zanahoria Nueces

-Almendra Limón

-Café Nuez

-Triple Chocolate

SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES

-Bizcochos que no suben

-Bizcochos Secos

-Demasiado Densos

-Bizcochos que se desmoronan

-Bizcochos con grietas.

-Consejos generales

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SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES

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BIZCOCHOS CLÁSICOS:

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SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES

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CONTENIDO

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RELLENOS CREMOSOS

-Caramelo de Nutella

-Buttercream oreo

-Buttercream Café

-Chocoferrero

-Brigadeiro

-Crema pastelera

-Ganache

-Frosting de Queso Crema

-Frosting de Chocolate

RELLENOS FRUTALES

-Mermelada de Fresa

-Ganache de Fresa

-Frosting de Mora

-Buttercream Arándando

-Curd de Limón

-Piña Colada


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RELLENOS CREMOSOS

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RELLENOS FRUTALES

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-Piña Colada


CONTENIDO

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PRIMERA SECCIÓN

-Herramientas

-Ingredientes Clave

-Técnicas Fundamentales

SEGUNDA SECCIÓN

-Crema de mantequilla clásica

-Crema de mantequilla suiza

-Crema de mantequilla italiana

-Ganache de chocolate

-Ganache de chocolate nuez

-Butterganache Mágico

-Buttercream de chocolate

-Glaseado Real

-Fondant Casero

-Chantilly Mágica

TERCERA SECCIÓN

-Solución a los problemas más comunes

-Consejos y trucos finales

-Recursos adicionales

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PRECIO ESPECIAL DE $15

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QUIEN NO SABE NADA DE REPOSTERÍA

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Te brindamos todas las recetas que necesitas para empezar tu negocio, además te enseñamos con nuestro MANUAL DE REPOSTERÍA a sacar costos y medidas correctas para tus pasteles.

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PARA EXPERTOS REPOSTEROS

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Si eres experto sabrás que la repostería se va actualizando, por eso te brindamos las recetas que están en tendencia, para que vayas a la vanguardia y le ofrezcas más variedad a tus clientes.

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BONO DE REGALO

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MANUAL DE REPOSTERIA

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Guía completa para empezar con éxito en el mundo de la repostería

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Aprenderás a:

-Sacar costos.

-Cantidad de mezcla según tu molde.

-Porciones y cantidades

-Tipos de masa, relleno y coberturas.

-Operaciones en la pastelería y más...

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COMBO PERFECTO

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"Imagina la satisfacción que sentirás al saber que le estas entregando a tus clientes un pastel bien hecho y no tener pena que te vayan a reclamar después

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María Ester Calderón

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Hola, soy experta culinaria con más de 10 años de experiencia en el mundo de la gastronomía. Durante los últimos 4 años, me eh especializado en repostería, perfeccionando la habilidad para crear delicias irresistibles que deleitan el paladar y despiertan los sentidos. Con mis conocimientos y pasión, aprenderás los secretos para crear postres exquisitos que te convertirán en el protagonista de cualquier celebración. ¡Sumérgete en el dulce mundo de la repostería y haz que tus creaciones sean el deleite de todos!

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