Anatomia do bolo perfeito - Confeitaria para iniciantes

Português

Então eu quero te apresentar o meu curso, Anatomia do bolo perfeito, onde eu te ensino o passo a passo de como fazer bolos lindos, estruturados e saborosos que vendem de verdade! Nele, você aprenderá as receitas mais pedidas pelos clientes incluindo massa amanteigada, massa de liquidificador super fácil e muito estruturada mais de 12 recheios que todo mundo adora, e ainda as coberturas que estão sendo mais usadas no momento. Eu to falando do chantininho e do buttercream. Vou te ensinar a fazer um chantininho resistente ao calor e a hidratar ele que é a maior dificuldade para quem está começando. E ainda vou te ensinar a fazer buttercream que uma cobertura cheia de possibilidades para fazer decorações incríveis! E depois de aprender tudo isso é preciso que você entenda sobre como vender seus bolos, porque o que impede as confeiteiras a seguir carreira na confeitaria é saber precificar seus bolos e vender tendo um lucro justo capaz de viver da confeitaria. Vou estar te mostrando tudo sobre marketing, como tirar fotos qua chamam atenção do seu cliente, como vender e precificar seu produto. Além de tudo isso você ganhará como bônus receitas de faça e venda para estar complementando seu cardápio e chamando mais atenção no dia a dia para seu empreendimento. Ainda terá uma receita de Red Velvet para você já vender muito nesse natal. Você sabia que o bolo Red Velvet é o que mais vende no natal?

Você deve estar se perguntando: como que eu vou tirar minhas dúvidas se o curso é todo gravado? Você terá suporte diretamente comigo para tirar suas dúvidas sempre que precisar, por 6 meses. Sim, por 6 meses eu estarei juntinho de você pegando em suas mãos e te ajudando a crescer na confeitaria.

Mostrar mais
  • Conteúdo
  • Vantagens
  • Detalhes
01
O começo da sua jornada
  • Introdução ao curso
02
Massas, recheios e caldas
  • Massa a óleo de chocolate
  • Massa Pão de Ló
  • Massa amanteigada
  • Recheio base e recheio de limao
  • Recheio de coco
  • Recheio 4 leites
  • Recheio de doce de leite
  • Recheio de maracuja
  • Caldas para umedecer o bolo
03
Técnicas de montagem de bolo
  • Como cortar a massa e regra dos 3 dias
  • montagem de bolo
04
Coberturas de Chantininho e Buttercream
  • Chantininho
  • Hidratando o chantininho
  • Cobertura de Buttercream de Merengue Suíço
  • Como escolher a manteiga ideal
  • saborizacao, coloracao e armazenamento do buttercream
05
Técnicas de decoração e transporte de bolos
  • Decoracao em estencil e flores
  • Decoracao espatula de textura e po para decoracao com alcool de cereais
  • Decoracao preta sem amargar
  • Transporte de bolos
06
Organização e Precificação de bolos
  • Organização de estoque e de encomendas
  • Como precificar seus bolos
  • Vender por quilo ou por tamanho
07
(EXTRA) - Marketing na confeitaria
  • Como vender meu produto
  • O segredo das fotos que vendem
  • Como montar meu cardápio
08
Bônus Exclusivos
  • Receita de Red Velvet (Parte 1)
  • Receita de Red Velvet (Parte 2)
  • Planilha de Precificação de bolos
Saiba mais sobre quem criou o conteúdo
Vanessa Vicente
6 Anos Hotmarter

Sou confeiteira, especialista na criação de bolos com Chantininho e Buttercream.

Dentro dos últimos anos, atuei no mercado nacional e internacional e usando o poder da Anatomia do Bolo a meu favor.

Nesse tempo, eu venho mostrando a mais de 2 mil pessoas como fazerem o mesmo e alcançarem a independência financeira e transformando suas vidas trabalhando com a confeitaria.

Agora, eu quero ajudar você a triplicar o seu faturamento usando o meu método da forma mais técnica e profissional que existe.

Essa é a minha missão: ajudar o máximo de pessoas a transformarem suas vidas por meio da criação de bolos com a confeitaria.

Mostrar mais

Perguntas Frequentes

Quem avaliou Anatomia do bolo perfeito - Confeitaria para iniciantes?

Todas as avaliações mostradas aqui foram feitas por pessoas reais que compraram e deram sua opinião sobre o curso. Quando alguém compra um curso através da Hotmart, a pessoa recebe um convite para avaliar o conteúdo dele. A nota nesta página é o resultado da média das avaliações feitas por estes compradores, que vai de 1 a 5 estrelas.

Como funciona o “Prazo de Garantia”?

O Prazo de Garantia é o período que você tem para pedir o reembolso integral do valor pago pela sua compra, caso o produto não seja satisfatório. Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 5 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno da fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode ocorrer na fatura atual ou na seguinte.

Como faço pra criar um produto?

Primeiro, você precisa criar seu cadastro grátis, clicando aqui. Lá dentro, você tem acesso a mais de 15 formatos pra transformar o que você sabe em um produto digital. Além disso, vai poder acessar também o Hotmart Academy.

O que é e como funciona o Certificado de Conclusão digital?

Alguns cursos online oferecem um certificado digital de conclusão. Alunos podem emitir esse certificado ao final do curso ou entrando em contato com o Autor ou Autora. Esses certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.

Quais diferenciais os produtos podem ter?

Os produtos na Hotmart têm diferenciais que mudam de acordo com o tipo de produto e a disponibilidade. Por exemplo, produtos do tipo "Cursos online" podem ou não oferecer certificado digital de conclusão. Caso o certificado esteja disponível, alunos podem emiti-lo dentro do curso ou entrando em contato com o(a) Autor(a). Os certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares. A garantia também é um diferencial dos nossos produtos e pode variar de 7, 15 ou 30 dias, de acordo com o oferecido pelo Autor(a). Para ver os diferenciais disponíveis neste produto, basta checar a seção Diferenciais.

Como acesso meu produto?

Você receberá o acesso a Anatomia do bolo perfeito - Confeitaria para iniciantes por email. Pode ser um curso online, um ebook, uma série de videoaulas, um serviço, evento, etc. O conteúdo será acessado ou baixado através de um computador, celular, tablet ou outro dispositivo digital. Você também pode acessar o produto comprado nesta página:

01 - Faça login clicando em Entrar
02 - Acesse o menu lateral, clique em Minha conta
03 - Clique em Minhas compras
Em "Minhas compras" estarão todos os produtos que você já comprou!

Tenho interesse neste curso, como posso comprar?

Para comprar este curso, clique no botão “Comprar”. Lembre-se de que nem todos os cursos estarão sempre disponíveis para compra. É possível que o Autor ou Autora esteja preparando uma nova turma ainda sem inscrições abertas.

Como faço para me afiliar?

Para ser Afiliado(a), recomendamos que leia os guias que disponibilizamos em todos os canais da Hotmart. Além disso, uma boa maneira de se informar um pouco mais é acessando nosso blog. O produto desta página está disponível apenas para compra, para ver os produtos de afiliação, vá até o Mercado de Afiliação.

Posso denunciar um produto que possui informações inadequadas?

Temos um canal exclusivo para receber denúncias em produtos que não estão de acordo com as regras da plataforma Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui

Tenho outras dúvidas, quem pode me respondê-las?

Acesse nossa Central de Atendimento, onde explicamos, em detalhes, todas as dúvidas que você possa ter antes, durante ou depois de comprar um produto digital na Hotmart.

O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui
Produto indisponível
Cadastre-se e mostre seu interesse em comprar para o(a) autor(a) deste curso!
Nome*
Email*