Boulangerie ao Vivo - Formação Profissional
O curso apresenta um conteúdo sintonizado com as principais escolas de formação de Boulangerie mundiais, abordando as tendências da área que já são sucesso na Europa. O aluno vai aprender como montar seu ateliê de panificação, os fundamentos da panificação, até as mais sofisticadas e modernas técnicas na produção de pães tradicionais, artesanais, especiais, funcionais e Viennoiserie, capacitando-se para empreender ou tornar-se um profissional diferenciado nesse segmento.
Turma em: Março/2024
Conteúdo Detalhes
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- Metodologia
O Centro Europeu é uma instituição de ensino paranaense. Foi fundada em 1991 e nestes mais de 30 anos formou milhares de profissionais, são mais de 250.000 alunos com suas vidas transformadas e sonhos realizados, não só de Curitiba, mas de todo o Brasil e do exterior.
É pioneiro em ministrar cursos de altíssimo nível, com até um ano de duração, voltados principalmente para as áreas da Economia Criativa e Hospitalidade. O Centro Europeu sempre se destacou por antecipar as tendências de mercado, por estar à frente das demais instituições de ensino e por enfatizar as novas profissões.
Perguntas Frequentes
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