Basiquinhos Mcookies - bolachas decoradas com glacê real
Esse curso é pra quem quer começar a fazer bolachas decoradas com glacê real.
Você vai aprender a fazer minha massa amanteigada, cortar e assar as bolachas em qualquer formato para criar os modelos que quiser.
Vai aprender também a preparar o glacê real, tingir e chegar nas consistências.
Os modelos que iremos decorar no curso são básicos e muito fofos. Você vai aprender noções básicas de preenchimento, contorno, relevo, divisões, transferência de imagens e secagem.
Pratique e faça sucesso com essas lindezas comestíveis.
Você vai ter suporte e acesso ao conteúdo pelo período de 1 ano.
Conteúdo Detalhes
- Apresentação do curso
- Suporte / tire suas dúvidas
- CONTEÚDO LIBERADO após 8 dias
- PROIBIDO o compartilhamento de conteúdo
- SEJA UM AFILIADO
- Como comecei a MCOOKIES
- Do medo à coragem
- O segredo é?
- Como vender o ano todo
- Criatividade
- Como desenvolver uma coleção do zero
- Como criar uma coleção com convite ou imagem
- Como se organizar
- Equipamentos necessários
- Massa amanteigada - preparo
- Abrindo a massa
- Cortando com cortadores
- Cortando sem cortadores
- Furos para pendurar
- Colocando palitos
- Hora de ASSAR
- Equipamentos para decoração
- Introdução ao glacê real
- Preparando o glacê BASE
- Como deixar mais líquido ou mais firme
- Glacê FIRME
- Glacê CONTORNO/ ESCRITA
- Glacê MÉDIO
- Glacê PREENCHIMENTO
- Resumo das consistências
- Como evitar bolhas
- Defina uma Paleta de cores
- Corantes
- Glacê BRANCO
- Glacê preto e vermelho
- Glacê azul e amarelo
- Criando cores com as cores primarias
- Criando cores tons de pele
- Corante branco nas cores
- Marrom e preto nas cores
- Sobrou glacê colorido, e agora?
- Forçar a secagem é muito importante!
- Desidratadora de alimentos
- Forno elétrico com temperatura baixa
- Fogão à gás ou elétrico com temperaturas altas
- Desumidificador ou aquecedor
- Não sei desenhar, e agora?
- Papel manteiga na base de glacê
- Papel manteiga na bolacha sem glacê
- App celular ou tablet
- Projetor pico
- Qual você prefere?
- Como usar o saco de confeitar
- Saco de confeitar parado
- Introdução exercícios
- Exercício de preenchimento
- 4 formas de preencher a base
- Exercícios de linha reta
- Introdução
- Linha neutra e linha alta
- Coleção Mickey e Minnie
- Coleção Pets
- Coleção flores
- Coleção Natal
- Bolacha em pé - como fazer
- Introdução
- Na caixa
- Saquinho simples e triplo
- Saquinho para pendurar
- Montando um buquê firme
- Enviando pelos correios
Comecei a fazer bolachas sem ter nenhuma habilidade com doces.
Na época, não tinha curso para isso, e então comecei sozinha, pois precisava de uma renda.
Foram muitos erros: no ponto do glacê, na secagem, nas marcas dos produtos, na receita da bolacha, no preço que eu cobrava, no tempo de produção e em vários detalhes que fazem toda a diferença para um acabamento superior e entrega no prazo.
O aprendizado veio com os erros e com a prática. Muita prática, foram mais de 40 mil bolachas em 5 anos.
Nesses anos, descobri que o acabamento é o diferencial para o sucesso. Também comecei a ensinar outras pessoas que tinham interesse em dominar essa arte. Desenvolvi alguns métodos para passar tudo que sei, de forma clara e objetiva, para direcionar o aluno a um aprendizado natural e consistente.
Então criei cursos, com foco no que realmente importa para o aluno iniciar e se desenvolver de forma assertiva e se destacar nesse incrível mundo da confeitaria.
Vem comigo que te ensino tudo isso, e vamos deixar esse mundo mais doce!
Perguntas Frequentes
Todas as avaliações mostradas aqui foram feitas por pessoas reais que compraram e deram sua opinião sobre o curso. Quando alguém compra um curso através da Hotmart, a pessoa recebe um convite para avaliar o conteúdo dele. A nota nesta página é o resultado da média das avaliações feitas por estes compradores, que vai de 1 a 5 estrelas.
O Prazo de Garantia é o período que você tem para pedir o reembolso integral do valor pago pela sua compra, caso o produto não seja satisfatório. Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 5 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno da fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode ocorrer na fatura atual ou na seguinte.
Primeiro, você precisa criar seu cadastro grátis, clicando aqui. Lá dentro, você tem acesso a mais de 15 formatos pra transformar o que você sabe em um produto digital. Além disso, vai poder acessar também o Hotmart Academy.
Alguns cursos online oferecem um certificado digital de conclusão. Alunos podem emitir esse certificado ao final do curso ou entrando em contato com o Autor ou Autora. Esses certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.
Os produtos na Hotmart têm diferenciais que mudam de acordo com o tipo de produto e a disponibilidade. Por exemplo, produtos do tipo "Cursos online" podem ou não oferecer certificado digital de conclusão. Caso o certificado esteja disponível, alunos podem emiti-lo dentro do curso ou entrando em contato com o(a) Autor(a). Os certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares. A garantia também é um diferencial dos nossos produtos e pode variar de 7, 15 ou 30 dias, de acordo com o oferecido pelo Autor(a). Para ver os diferenciais disponíveis neste produto, basta checar a seção Diferenciais.
Você receberá o acesso a Basiquinhos Mcookies - bolachas decoradas com glacê real por email. Pode ser um curso online, um ebook, uma série de videoaulas, um serviço, evento, etc. O conteúdo será acessado ou baixado através de um computador, celular, tablet ou outro dispositivo digital. Você também pode acessar o produto comprado nesta página:
Para comprar este curso, clique no botão “Comprar”. Lembre-se de que nem todos os cursos estarão sempre disponíveis para compra. É possível que o Autor ou Autora esteja preparando uma nova turma ainda sem inscrições abertas.
Para ser Afiliado(a), recomendamos que leia os guias que disponibilizamos em todos os canais da Hotmart. Além disso, uma boa maneira de se informar um pouco mais é acessando nosso blog. O produto desta página está disponível apenas para compra, para ver os produtos de afiliação, vá até o Mercado de Afiliação.
Temos um canal exclusivo para receber denúncias em produtos que não estão de acordo com as regras da plataforma Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui
Acesse nossa Central de Atendimento, onde explicamos, em detalhes, todas as dúvidas que você possa ter antes, durante ou depois de comprar um produto digital na Hotmart.
