Cortes do Alcatra Completo - Churrasqueadas
Aprenda com José Almeiro, o mestre do maior canal de churrasco do Brasil, como limpar e tirar, de uma peça de Alcatra Bovina, 4 tipos de cortes: Picanha, Baby Beef, Maminha e Miolo da Alcatra.
E mais... Nesse curso você também irá aprender as diferentes formas, corretas, de como cortar cada um deles, no jeito pro churrasco!
O Curso do Churrasqueadas é bom, muuuito bom!
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Introdução à Peça do Alcatra
- Como tirar a Picanha, Maminha e o Miolo do Alcatra
- Cortes do Miolo do Alcatra
- Preparando a Maminha
- Preparando a Picanha
- Grelhando o Steak e o Bombom do Alcatra
- Grelhando o Babybeef
- Grelhando a Maminha
- Grelhando a Picanha
O Churrasqueadas é o maior canal de churrasco do Brasil. Apresentado por José Almiro, o canal conta com mais de 9 milhões de seguidores em suas redes sociais. Aqui você vai encontrar os melhores e mais completos cursos sobre churrasco. Desde o curso básico de churrasco para fazer bonito para sua família e amigos, até cursos de como transformar o seu talento na grelha em renda. Que é o caso da Academia do Espetinho, que você aprende todos os passos para gerar renda produzindo e vendendo espetinhos.
