Marmitas Gourmet e Pratos Executivos
Através desse CURSO ONLINE eu vou te ensinar de forma SIMPLES e RÁPIDA como MONTAR O SEU NEGÓCIO DE ALMOÇO GOURMET / PRATOS EXECUTIVOS com Receitas Exclusivas da Culinária Brasileira e também todo o PASSO A PASSO de Como Montar o seu NEGÓCIO PRÓPRIO.
O Curso inclui 14 MÓDULOS com 200 VÍDEOS com quase 40 HORAS de duração:
- 100 dos vídeos são de RECEITAS EXCLUSIVAS de Carne, Frango, Peixes, Frutos do Mar, Suínos, Regionais, Massas, Veganos, Vegetarianos e Saladas.
- 56 vídeos com receitas de TODOS os Acompanhamentos, Molhos e Técnicas Culinárias.
- CONSULTORIA INICIAL, também em vídeos, que vai te ajudar a CRIAR A SUA MARCA, desenvolver as suas redes sociais, o MKT, criação de panfletos e etc, Além de te ajudar na montagem do CARDÁPIO, nas COMPRAS e nas VENDAS do SEU NEGÓCIO DE ALMOÇO GOURMET / PRATOS EXECUTIVOS.
- Também te auxiliarei no ADMINISTRATIVO e FINANCEIRO te mandando as planilhas que vão te AJUDAR E MUITO no controle do seu negócio.
- Inclui também FICHA TÉCNICA para vc precificar de forma correta todo o seu cardápio.
- E MAIS: Inclui também um E-BOOK com mais 200 RECEITAS de ALMOÇO GOURMET / PRATOS EXECUTIVOS para Você mudar o seu Menu quando julgar necessário e FATURAR mais.
Pessoalmente, eu não conheço um curso de como montar o seu negócio no ramo de culinária, com tantas receitas e detalhes de como faturar, inclusive, R$ 15.000, no seu primeiro ano de faturamento.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- 1 - Boas Vindas
- 2 - Um Pouco mais Sobre Mim
- 3 - Como Funcionará
- 4 - Bônus
- 5 - Fale Comigo
- 1 - Desenvolvimento da Ideia - MKT
- 2 - Escolha do Nome
- 3 - Canva e Logo
- 4 - Panfletos e Imagens
- 5 - Fardamento
- 6 - Apresentação da Entrega
- 1 - Introdução
- 2 - Equipamentos, Utensílios e Mesa Posta
- 1 - Introdução
- 2 - Cardápio, Compras e Pesquisa de Mercado
- 0 - Introdução ao Módulo
- 1 - Bife Acebolado com Molho de Tomate
- 2 - Bife à Cavalo
- 3 - Bife de Panela com Cenouras
- 4 - Bife Carioca Suculento
- 5 - Panqueca de Carne
- 6 - Strogonoff de Carne
- 7 - Picadinho com Legumes
- 8 - Vaca Atolada
- 9 - Bife Rolê
- 10 - Almôndegas com Molho de Tomate
- 11 - Picanha na Chapa
- 12 - Churrasco Misto
- 13 - Filé ao Molho Madeira
- 14 - Filé à Parmegiana
- 15 - Filé Trinchado com Azeitonas
- 16 - Filé ao Molho de Queijo Azul
- 17 - Filé Grelhado na Chapa
- 18 - Escondidinho de Carne de Sol
- 19 - Carne de Sol Salteada
- 20 - Carne Assada com Batatas ao Forno
- 21 - Filé de Frango Grelhado
- 22 - Filé de Frango à Parmegiana
- 23 - Filé de Frango Empanado
- 24 - Frango Xadrez
- 25 - Fricassê de Frango
- 26 - Frango Agridoce
- 27 - Frango ao Molho
- 28 - Filezinho de Frango com Linguine Puttanesca
- 29 - Cozinhas da Asa ao Molho de Rapadura
- 30 - 1_2 Galeto Assado na Crosta de Castanha
- 31 - Rocambole de Frango
- 32 - Frango com Quiabo e Polenta
- 33 - Frango na Cerveja com Bacon
- 34 - Salpicão de Frango
- 35 - Lasanha de Frango
- 36 - Frango Cremoso Gratinado
- 37 - Curry de Frango
- 38 - Frango à Cubana
- 39 - Frango Salteado com Penne à Parisiense
- 40 - Frango Crocante
- 41 - Omelete de Camarão
- 42 - Arroz de Camarão
- 43 - Camarão à Milanesa
- 44 - Tilápia ao Molho de Maracujá
- 45 - Atum ao Molho de Tomates
- 46 - Filé de Merluza com Molho de Alcaparras
- 47 - Moqueca de Peixe
- 48 - Peixada Cearense
- 49 - Sururu ao Leite de Coco
- 50 - Ensopado de Chuchu com Camarão
- 51 - Bacalhau com Natas
- 52 - Bobó de Camarão
- 53 - Moqueca de Frutos do Mar
- 54 - Pargo Frito
- 55 - Fusilli Negro de Camarões
- 56 - Filé de Peixe ao Molho de Camarão
- 57 - Filé de Galo
- 58 - Peixe à Delícia
- 59 - Risotto de Camarão
- 60 - Bacalhau à Gomes de Sá
- 61 - Feijoada
- 62 - Costela Suína Molho BBQ
- 63 - Picanha Suína Molho Laranja
- 64 - Fígado Xadrez Acebolado
- 65 - Carré Suíno Cebolas Caramelizadas
- 66 - Rabada com Agrião
- 67 - Panelada Cearense
- 68 - Lagarto Suíno com Molho de Rapadura e Cachaça
- 69 - Língua ao Molho Madeira
- 70 - Mão de Vaca
- 71 - Feijoada Magra
- 72 - Ragu de Linguiça
- 73 - Espetinho Suíno com Abacaxi Grelhado
- 74 - Carneiro Guisado
- 75 - Gostosinho
- 76 - Lasanha Bolonhesa
- 77 - Linguine à Puttanesca
- 78 - Espaguete no Alho e Óleo
- 79 - Espaguete Pomodoro
- 80 - Fettuccine Carbonara
- 81 - Risotto de Abóbora Vegano
- 82 - Salada de Pepinos
- 83 - Fettuccine Bolonhesa Vegano
- 84 - Strogonoff de Palmito Vegano
- 85 - Salada de Kani
- 86 - Abacaxi Grelhado
- 87 - Lentilhada Vegana
- 88 - Couve no Alho e Óleo
- 89 - Torta de Lentilhas
- 90 - Mix de Folhas
- 91 - Legumes ao Vapor
- 92 - Salada de Maionese
- 93 - Festival Tomates Cerejas
- 94 - Salada de Palmito e Ovos de Codorna
- 95 - Carpaccio de Tomates
- 96 - Salada de Alface com Tomates
- 97 - Vegetais Grelhados
- 98 - Salada Tropical
- 99 - Brócolis no Alho e Óleo
- 100 - Vinagrete de Tomates
- 0 - Introdução
- 1 - Feijão Mulatinho
- 2 - Feijão Preto
- 3 - Feijão Vermelho
- 4 - Feijão de Corda
- 5 - Arroz Branco
- 6 - Arroz à Grega
- 7 - Arroz de Brócolis
- 8 - Arroz de 7 Cereais
- 9 - Arroz de Leite
- 10 - Arroz de Milho e Ervilha
- 11 - Arroz Piamontese
- 12 - Arroz Integral com Castanhas
- 13 - Arroz de Leite de Coco e Amêndoas
- 14 - Yakimeshi
- 15 - Baião de Dois Tradicional
- 16 - Baião de Dois Cearense
- 17 - Farofa Tradicional
- 18 - Farofa de Ovos
- 19 - Farofa de Bacon
- 20 - Farofa Crocante
- 4.4 - Cuzcuz Paulista
- 4.5 - Cuzcuz com Bacon
- 5 - Purê de Batatas
- 5.1 - Purê de Mandioquinha
- 5.2 - Purê de Abóbora
- 5.3 - Polenta
- 6.1 - Pirão de Leite
- 6 - Pirão de Farinha
- 7 - Batata frita crocante
- 7.1 - Macaxeira Frita
- 7.2 - Aipim Fritos em Cubos
- 7.3 - Batata doce frita
- 7.4 - Bananas Fritas
- 7.5 - Panceta Frita com Manteiga da Terra
- 8 - Batatas Sauté
- 9 - Batata Doce
- 10 - Bananas Empanadas
- 11 - Queijo Coalho Cearense
- 12 - Cebolas Caramelizadas
- 13 - Salada de Maionese
- 1 - Molho de Tomate
- 2 - Molho de Mostarda e Mel
- 3 - Molho de Queijo Azul
- 4 - Molho Madeira
- 5 - Molho de Mostarda
- 6 - Caldo de Frango
- 7 - Molho Agridoce com Pimentões
- 8 - Molho Bechamel
- 9 - Molho Barbecue
- 10 - Molho Agridoce de Laranja
- 11 - Molho de Cachaça com Rapadura
- 12 - Caldo de Camarão
- 13 - Molho de Maracujá
- 14 - Molho de Camarão
- 15 - Molho Vinagrete
- 16 - Molho de Alcaparras
- 1 - Fatiar Cebola
- 2 - Cortar Bifes
- 3 - Cortar Pimentão
- 4 - Cortar Cheiro Verde
- 5 - Cortar Cenouras
- 6 - Filetar o Alho
- 7 - Cortes do Filé Mignon
- 8 - Cortes Filé de Frango
- 9 - Empanar com Farinha PANKO
- 10 - Amenizar a Babá do Quiabo
- 11 - Cortar Pimenta de Cheiro
- 12 - Descascar o Abacaxi
- 13 - Cortes de Vegetais em Cubos
- 14 - Fatiar Picles
- 15 - Maças em Cubos Pequenos
- 16 - Desfiar Filé de Frango
- 17 - Como Descascar Aipim
- 18 - Laranjas em Rodelas
- 19 - Cebolas em Cubos Pequenos
- 20 - Limpar o Camarão
- 21 - Tirar a Pele do Tomate
- 22 - Cubos Pequenos de Tomates
- 1 - Comercial / Vendas
- 2 - Posts e Menu Virtual
- 1 - Administrativo e Financeiro
- 2 - Ficha Técnica
- 3 - Mãos à Obra
Sou Chefe de Cozinha com mais de 25 anos de experiência e também dedico boa parte do meu tempo no ensino da arte de cozinhar com AMOR e DEDICAÇÃO. Também tenho experiência na área de administração de bares e restaurantes e, tento aliar os dois conhecimentos: saber cozinhar receitas lucráveis, bem como, tornar esse conhecimento lucrativo. Sendo assim, já abri vários empreendimentos na área de bares e restaurantes, dando consultoria de como montar, administrar e fazer tais empreendimentos se tornarem lucráveis e prósperos.
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