Confeitaria Criativa | Doce de Moça
Neste curso você terá acesso ao meu método exclusivo de estratégia para modelagens criativas, utilizando e investindo o minimo de material possível, e tudo aquilo que tiver a sua disposição. Com objetivo de crescer e escalar suas encomendas de forma gradativa rumo ao SUCESSO!
Vou pegar na sua mão e juntas vamos percorrer uma jornada do zero até o mais alto nível de detalhes, construção e criatividade, vendas e acabamento, lançando seus produtos no mundo da confeitaria de forma simples e prazerosa. Você vai ver com o meu método e com as técnicas ensinadas que modelar à mão livre é como brincar de realizar seus sonhos e ultrapassar as expectativas dos seus clientes.
O curso vai te proporcionar segurança no seu dia a dia, já que problemas como umidade, estruturação, proporção é modelagem harmônica ficarão no passado com as técnicas corretas de modelagem e programação para você atender toda demanda.
Depois do curso você vai ver como será fácil reproduzir outras modelagens, já que você vai aprender a desmembrar as modelagens e entender como recriar outros personagens com as bases corretas.
E mais: trarei várias dicas de produção, armazenamento, transporte. Ou seja: vou te acompanhar em todo o processo, desde a pasta americana bruta, até seu doce pronto para ser transportado!
Está esperando o que?
Vem comigo nessa jornada rumo ao sucesso!
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Introdução/Apresentação do curso e métodos abordados
- Aula Introdutória
- Descobrindo a confeitaria
- Aprendendo a criar
- Materiais
- Mãos na massa
- Finalização
- Valorizando o Produto
- Tabela de cálculos
- Monte seu Portfólio
- Conclusão
- Preparo para Iniciar
- Mãos na massa
- Montagem
- Finalização
- Criando seu Portfólio
Confeiteira, nutricionista e gastrônoma. Atuo a 8 anos no ramo de eventos com confeitaria personalizada e empreendo desde então.
Hoje tenho a oportunidade de partilhar todo conteúdo de forma exclusiva sobre confeitaria personalizada para quem me acompanha, para juntos nos inspirarmos, crescermos e alcançar nossos maiores sonhos dentro do campo da culinária.
Meu maior objetivo é despertar a criatividade daquele que acompanhar o curso para abrirmos portas a infinitas possibilidades com o que temos ao nosso alcance e criar os doces mais incríveis que você já tenha feito!
Sejam bem vindos a minha página!
Perguntas Frequentes
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