Curso de Bala Baiana | Curso de Balas Caramelizadas | Curso de Brigadeiros Caramelizados | Bala Perfeita
As balas são doces tradicionais, com gostinho de infância, que recentemente ganharam novas versões e se transformaram na maior tendência da confeitaria.
Elas também são conhecidas como "brigadeiros caramelizados", "balas baianas", "balas de vidro", "doces espelhados", "doces vidrados", "doces caramelados", etc. e representam um dos maiores pesadelos das confeiteiras.
Isso porque, dependendo da forma como são produzidas, elas derretem em poucas horas. Você já passou a vergonha de entregar uma encomenda completamente derretida?
Se você não consegue fazer uma bala que chegue crocante até a boca do seu cliente, você já está tendo prejuízo. Ou porque ele nunca mais vai comprar os seus doces ou porque você tem que refazê-los, o que causa atrasos e perdas na sua cozinha.
Mas, já pensou se você pudesse fazer a bala perfeita? Cremosa por dentro e sequinha por fora com a durabilidade de, pelo menos, 5 dias em temperatura ambiente e 21 dias na geladeira?
Neste curso eu, Egle Marques, ensino de uma forma simples e direta, como eu faço a minha Bala Perfeita. Todas as técnicas para você otimizar a sua produção e aumentar as suas vendas desse doce que tem alta procura e baixa concorrência.
Foram anos desenvolvendo este método que está agora disponível para você na forma de um curso 100% online.
Qual é o preço de nunca mais decepcionar os seus clientes entregando doces melados?
O valor do investimento neste curso é de 12 X R$ 79,54. Ou seja, você recupera todo o seu dinheiro se vender 1 cento de balas por mês, mas eu tenho certeza que você vai vender muito mais que isso.
Agora é a sua vez de produzir essa maravilha que não pode ficar de fora do seu catálogo.
Junte-se ao grupo que já está faturando alto com o meu método exclusivo!
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Aula 001 - Boas-vindas
- Aula 002 - Eu quero conhecer você
- Aula 003 - Entenda como funciona o curso BALA PERFEITA
- Aula 004 - Como assistir ao curso
- Aula 005 - 10 erros que você não vai mais cometer
- Aula 006 - Suporte
- Aula 007 - Certificado
- Aula 008 - Introdução
- Aula 009 - Panelas
- Aula 010 - Espátulas, fouets e pincéis
- Aula 011 - Tapetes de silicone e formas
- Aula 012 - Acessórios
- Aula 013 - Luvas
- Aula 014 - Descartáveis
- Aula 015 - Fogão convencional
- Aula 016 - Fogão de indução
- Aula 017 - Forno
- Aula 018 - Secadora
- Aula 019 - Soprador e secador
- Aula 020 - Ventilador
- Aula 021 - Refrigerador
- Aula 022 - Seladora
- Aula 023 - Balanças e termômetros
- Aula 024 - Verifique se o seu termômetro está medindo corretamente
- Aula 025 - Batedeira, liquidificador e processador
- Aula 026 - Medidas e proporções
- Aula 027 - Boas práticas na manipulação de alimentos
- Aula 028 - Introdução
- Aula 029 - Leite condensado
- Aula 030 - Creme de leite
- Aula 031 - Manteiga
- Aula 032 - Leite em pó
- Aula 033 - Coco
- Aula 034 - Chocolate
- Aula 035 - Oleaginosas
- Aula 036 - Frutas secas
- Aula 037 - Açúcares
- Aula 038 - Açúcar invertido - Parte I
- Aula 039 - Açúcar invertido - Parte II
- Aula 040 - Açúcar invertido - Parte III
- Aula 041 - Aditivos - Parte I
- Aula 042 - Aditivos - Parte II
- Aula 043 - Embalagens - Parte I
- Aula 044 - Embalagens - Parte II
- Aula 045 - Compras pela internet
- Aula 046 - Conclusão
- Aula 047 - Introdução
- Aula 048 - Bala baiana tradicional
- Aula 049 - Bala baiana de coco fresco
- Aula 050 - Como congelar coco fresco
- Aula 051 - Como armazenar e congelar massas
- Aula 052 - Como descongelar massas
- Aula 053 - Blindagem natural (Técnica I) - Parte I
- Aula 054 - Blindagem natural (Técnica I) - Parte II
- Aula 055 - Como armazenar a massa blindada
- Aula 056 - Calda de açúcar cristal - Parte I
- Aula 057 - Calda de açúcar cristal - Parte II
- Aula 058 - Preparo para a embalagem
- Aula 059 - Principal erro no preparo da calda
- Aula 060 - Embalagem individual com PP
- Aula 061 - Como armazenar e congelar a bala embalada
- Aula 062 - Como descongelar a bala embalada
- Aula 063 - Cuidados em ambientes úmidos
- Aula 064 - Conclusão
- Aula 065 - Introdução
- Aula 066 - Bala de brigadeiro
- Aula 067 - Bala de brigadeiro branco
- Aula 068 - Bala de beijinho
- Aula 069 - Como armazenar o leite de coco aberto
- Aula 070 - Bala de cajuzinho
- Aula 071 - Como armazenar e congelar massas
- Aula 072 - Como descongelar massas
- Aula 073 - Blindagem natural (Técnica II) - Parte I
- Aula 074 - Blindagem natural (Técnica II) - Parte II e Bala de casadinho
- Aula 075 - Calda de açúcar refinado - Parte I
- Aula 076 - Calda de açúcar refinado - Parte II
- Aula 077 - Embalagem individual com PP
- Aula 078 - Como armazenar a bala embalada
- Aula 079 - Conclusão
- Aula 080 - Introdução
- Aula 081 - Bala colorida: técnica a frio - Parte I
- Aula 082 - Bala colorida: técnica a frio - Parte II
- Aula 083 - Bala de churros
- Aula 084 - Como não reaproveitar a calda
- Aula 085 - Bala prestígio e Como reaproveitar a calda
- Aula 086 - Bala de cereja
- Aula 087 - Bala de damasco
- Aula 088 - Bala manjar
- Aula 089 - Como bolear e blindar a bala de cereja, a bala de damasco e a bala manjar
- Aula 090 - Como caramelizar a bala de cereja, a bala de damasco e a bala manjar
- Aula 091 - Bala bicho de pé - Parte I
- Aula 092 - Bala bicho de pé - Parte II
- Aula 093 - Essências artificiais
- Aula 094 - Bala bicho de pé com essência artificial e Bala colorida: técnica a quente
- Aula 095 - Pastas saborizantes artificiais
- Aula 096 - Bala de pistache
- Aula 097 - Bala de frutas do bosque (frutas vermelhas)
- Aula 098 - Essência, pasta, extrato e fava de baunilha
- Aula 099 - Bala de baunilha com essência artificial
- Aula 100 - Bala de baunilha com extrato natural
- Aula 101 - Bala de baunilha com pasta saborizante artificial
- Aula 102 - Faça seu próprio extrato de baunilha: técnica I
- Aula 103 - Bala de crème brûlée - Parte I
- Aula 104 - Bala de crème brûlée - Parte II
- Aula 105 - Faça seu próprio extrato de baunilha: técnica II
- Aula 106 - Xaropes saborizantes
- Aula 107 - Bala de tangerina
- Aula 108 - Bala de Nutella - Parte I
- Aula 109 - Bala de Nutella - Parte II
- Aula 110 - Caramelo por via úmida
- Aula 111 - Caramelo por via seca com chocolate
- Aula 112 - Bala de caramelo
- Aula 113 - Bala de casadinho com caramelo
- Aula 114 - Bala de caramelo com coco queimado
- Aula 115 - Bala pé de moça
- Aula 116 - Bala Chokito e Calda de açúcar demerara
- Aula 117 - Bala de strogonoff de nozes - Parte I
- Aula 118 - Bala de strogonoff de nozes - Parte II
- Aula 119 - Bala Oreo
- Aula 120 - Bala Amandita - Parte I
- Aula 121 - Bala Amandita - Parte II
- Aula 122 - Bala olho de sogra, bala olho de sogro e bala olho de vizinho
- Aula 123 - Bala recheada com goiabada e Bala recheada com cereja
- Aula 124 - Bala Romeu & Julieta - Parte I
- Aula 125 - Bala Romeu & Julieta - Parte II
- Aula 126 - Bala de paçoca
- Aula 127 - Bala de limão
- Aula 128 - Bala de laranja
- Aula 129 - Finalização das balas de limão e de laranja
- Aula 130 - Bala de frutas vermelhas (saborização natural)
- Aula 131 - Redução de abacaxi
- Aula 132 - Bala de abacaxi com coco
- Aula 133 - Redução de maracujá
- Aula 134 - Bala de maracujá
- Aula 135 - Bala surpresa de uva - Parte I
- Aula 136 - Bala surpresa de uva - Parte II e Blindagem induzida (Técnica I)
- Aula 137 - Blindagem induzida (Técnica II)
- Aula 138 - Calda de açúcar Doçúcar
- Aula 139 - Conclusão
- Aula 140 - Introdução
- Aula 141 - Impermeabilização da calda
- Aula 142 - Bala de cereja com talo
- Aula 143 - Bala de surpresa de morango - Parte I
- Aula 144 - Bala de surpresa de morango - Parte II
- Aula 145 - Bala de surpresa de morango - Parte III e Calda colorida
- Aula 146 - Bala de surpresa de morango - Parte IV
- Aula 147 - Bala de café e Calda saborizada de baunilha
- Aula 148 - Bala de menta e Calda saborizada de chocolate
- Aula 149 - Bala de maçã verde - Parte I
- Aula 150 - Bala de maçã verde - Parte II e Calda perolada
- Aula 151 - Calda com glitter
- Aula 152 - Ouriço de coco
- Aula 153 - Ouriço de amendoim
- Aula 154 - Bala de sucrilhos
- Aula 155 - Bala banoffee
- Aula 156 - Bala laranjinha com cravo
- Aula 157 - Bala 7 Belo - Parte I
- Aula 158 - Bala 7 Belo - Parte II
- Aula 159 - Embalagens presenteáveis
- Aula 160 - Conclusão
- Aula 161 - Introdução
- Aula 162 - Como adaptar e criar suas próprias receitas
- Aula 163 - Teor de sólidos
- Aula 164 - Teor de ácidos
- Aula 165 - Teor de gordura
- Aula 166 - Teor de açúcar
- Aula 167 - Validação
- Aula 168 - Conclusão
- Aula 169 - Introdução
- Aula 170 - Como definir seu modelo de negócio - Parte I
- Aula 171 - Como definir seu modelo de negócio - Parte II
- Aula 172 - Como definir seu modelo de negócio - Parte III
- Aula 173 - Como organizar a sua produção - Parte I
- Aula 174 - Como organizar a sua produção - Parte II
- Aula 175 - Como definir seu posicionamento de marca - Parte I
- Aula 176 - Como definir seu posicionamento de marca - Parte II
- Aula 177 - Como definir seu posicionamento de marca - Parte III
- Aula 178 - Como administrar sua confeitaria - Parte I
- Aula 179 - Como administrar sua confeitaria - Parte II
- Aula 180 - Como administrar sua confeitaria - Parte III
- Aula 181 - Como administrar sua confeitaria - Parte IV
- Aula 182 - Como precificar seus produtos - Parte I
- Aula 183 - Como precificar seus produtos - Parte II
- Aula 184 - Como fazer o fluxo de caixa da sua confeitaria
- Aula 185 - Como vender mais - Parte I
- Aula 186 - Como vender mais - Parte II
- Aula 187 - Como vender mais - Parte III
- Aula 188 - Como vender mais - Parte IV
- Aula 189 - Como vender mais - Parte V
- Aula 190 - Como vender mais - Parte VI
- Aula 191 - Como vender mais - Parte VII
- Aula 192 - Como vender pelas redes sociais - Parte I
- Aula 193 - Como vender pelas redes sociais - Parte II
- Aula 194 - Como vender pelas redes sociais - Parte III
- Aula 195 - Conclusão
- Aula 196 - Solicite seu certificado
- Aula 197 - Introdução
- Aula 198 - Bala de cereja com talo e Calda de porcelana - Parte I
- Aula 199 - Bala de cereja com talo e Calda de porcelana - Parte II
- Aula 200 - Bala de passas ao rum modelada em forma - Parte I
- Aula 201 - Bala de passas ao rum modelada em forma - Parte II
- Aula 202 - Bala de crème brûlée modelada no ejetor
- Aula 203 - Bala de cranberry modelada no acetado e Blindagem induzida (Técnica II) - Parte I
- Aula 204 - Bala de cranberry modelada no acetado e Blindagem induzida (Técnica II) - Parte II
- Aula 205 - Decoração com glitter e pasta americana
- Aula 206 - Bala com glitter modelada no ejetor - Parte I
- Aula 207 - Bala com glitter modelada no ejetor - Parte II
- Aula 208 - Bala com glitter modelada no ejetor - Parte III
- Aula 209 - Personalização com papel arroz
- Aula 210 - Como desidratar frutas para decoração - Parte I
- Aula 211 - Como desidratar frutas para decoração - Parte II
- Aula 212 - Bala dourada e Embalagem para festa
- Aula 213 - Bala camafeu
- Aula 214 - Bala recheada com ganache
- Aula 215 - Blindagem metalizada
- Aula 216 - Como fazer folha de ouro
- Aula 217 - Blindagem perolada
- Aula 218 - Como decorar balas com carimbinho
- Aula 219 - Bala de coco com recheio de abacaxi ao vinho
- Aula 220 - Bala de morango (saborização natural)
- Aula 221 - Bala de pitaya (saborização natural)
- Aula 222 - Bala de framboesa (saborização natural)
- Aula 223 - Bala de goiaba (saborização natural)
- Aula 224 - Finalização das balas com saborização natural
- Aula 225 - Bala neon e Blindagem colorida
- Aula 226 - Bala "sorvetinho"
- Aula 227 - Bala "florzinha"
- Aula 228 - Bala casadinho de nozes e Saquinho stand up
- Aula 229 - Bala explosiva (tipo Ferrero Rocher e tipo Kinder) - Parte I
- Aula 230 - Bala explosiva (tipo Ferrero Rocher e tipo Kinder) - Parte II
- Aula 231 - Bala explosiva (tipo Ferrero Rocher e tipo Kinder) - Parte III
- Aula 232 - Introdução
- Aula 233 - Conheça o equipamento - Parte I
- Aula 234 - Conheça o equipamento - Parte II
- Aula 235 - Conheça o equipamento - Parte III
- Aula 236 - Como fazer brigadeiro branco na panela mexedora - Parte I
- Aula 237 - Como fazer brigadeiro branco na panela mexedora - Parte II
- Aula 238 - Como fazer massa de coco na panela mexedora
- Aula 239 - Como fazer brigadeiro preto na panela mexedora
- Aula 240 - Conclusão
- Aula 241 - Introdução
- Aula 242 - Quais balas posso enviar?
- Aula 243 - Regas para envio
- Aula 244 - Como escolher a melhor forma para enviar
- Aula 245 - Custos do envio
- Aula 246 - Quando enviar?
- Aula 247 - Quando produzir as balas para enviar?
- Aula 248 - Como escolher a embalagem para o envio
- Aula 249 - Como embalar as balas para o envio
- Aula 250 - Conclusão
- Aula 251 - Introdução
- Aula 252 - Como escolher as maçãs
- Aula 253 - Como higienizar e preparar as maçãs para o banho
- Aula 254 - Como espetar os palitos
- Aula 255 - Como escolher a embalagem
- Aula 256 - Como fazer a calda
- Aula 257 - Como banhar as maçãs
- Aula 258 - Como embalar as maçãs e Conclusão
- Aula 259 - Livro de receitas
- Aula 260 - Bala Bombom de Tangerina e Chocolate Meio Amargo
- Aula 261 - Bala de Panetone
- Aula 262 - Bala de Gorgonzola com Damasco
- Aula 263 - Bala de Gorgonzola com Frutas Vermelhas
- Aula 264 - Introdução
- Aula 265 - Como criar uma conta no CANVA
- Aula 266 - Como editar os modelos no CANVA - Parte I
- Aula 267 - Como editar os modelos no CANVA - Parte II
- Aula 268 - Modelo 1
- Aula 269 - Modelo 2
- Aula 270 - Modelo 3
- Aula 271 - Modelo 4
- Aula 272 - Modelo 5
- Aula 273 - Modelo 6
- Aula 274 - Modelo 7
- Aula 275 - Modelo 8
- Aula 276 - Modelo 9
- Aula 277 - Modelo 10
- Aula 278 - Modelo 11
- Aula 279- Modelo 12
- Aula 280 - Modelo 13
- Aula 281 - Modelo 14
- Aula 282 - Modelo 15
- Aula 283 - Introdução
- Aula 284 - Utensílios
- Aula 285 - Milhos e Pipoqueiras
- Aula 286 - Estouro e Seleção - Milho Butterfly
- Aula 287 - Estouro e Seleção - Milho Mush
- Aula 288 - Caramelo VIP
- Aula 289 - 4 formas de desgrudar a pipoca
- Aula 290 - Ninho VIP
- Aula 291 - Armazenamento e Durabilidade
A Marques Mídia é uma agência de marketing digital especializada na produção de cursos online.
Com professores extremamente qualificados e de renome nacional, atualmente possui cursos livres na área da confeitaria e da cosmetologia.
Todos os nossos cursos oferecem certificado, bônus exclusivos, materiais para download, suporte técnico 24 horas e canal direto com o especialista para tirar dúvidas específicas sobre o conteúdo.
Garanta já a sua vaga e esteja preparado para se destacar no mercado de trabalho.
Avaliações
Perguntas Frequentes
Todas as avaliações mostradas aqui foram feitas por pessoas reais que compraram e deram sua opinião sobre o curso. Quando alguém compra um curso através da Hotmart, a pessoa recebe um convite para avaliar o conteúdo dele. A nota nesta página é o resultado da média das avaliações feitas por estes compradores, que vai de 1 a 5 estrelas.
A nota média de Curso de Bala Baiana | Curso de Balas Caramelizadas | Curso de Brigadeiros Caramelizados | Bala Perfeita é de 5 estrelas. Depois de cada compra na Hotmart, você tem a oportunidade de avaliar a qualidade do curso e o seu nível de satisfação. Com a opinião dos compradores, nosso sistema calcula a nota média e colhemos os comentários que vão ajudar outras pessoas no momento da decisão de compra.
Primeiro, você precisa criar seu cadastro grátis, clicando aqui. Lá dentro, você tem acesso a mais de 15 formatos pra transformar o que você sabe em um produto digital. Além disso, vai poder acessar também o Hotmart Academy.
O Prazo de Garantia é o período que você tem para pedir o reembolso integral do valor pago pela sua compra, caso o produto não seja satisfatório. Assim que solicitado, seu reembolso é processado automaticamente pela Hotmart em até 5 dias. Para pagamentos com boleto bancário, você precisa preencher uma conta bancária para receber o dinheiro. Passados os 5 dias, o valor poderá ser identificado em sua conta em até 7 dias úteis. Já o estorno da fatura do cartão de crédito varia de acordo com o meio de pagamento e pode ocorrer na fatura atual ou na seguinte.
Alguns cursos online oferecem um certificado digital de conclusão. Alunos podem emitir esse certificado ao final do curso ou entrando em contato com o Autor ou Autora. Esses certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares.
Os produtos na Hotmart têm diferenciais que mudam de acordo com o tipo de produto e a disponibilidade. Por exemplo, produtos do tipo "Cursos online" podem ou não oferecer certificado digital de conclusão. Caso o certificado esteja disponível, alunos podem emiti-lo dentro do curso ou entrando em contato com o(a) Autor(a). Os certificados podem ser compartilhados em redes sociais como o LinkedIn e inseridos em informações curriculares. A garantia também é um diferencial dos nossos produtos e pode variar de 7, 15 ou 30 dias, de acordo com o oferecido pelo Autor(a). Para ver os diferenciais disponíveis neste produto, basta checar a seção Diferenciais.
Você receberá o acesso a Curso de Bala Baiana | Curso de Balas Caramelizadas | Curso de Brigadeiros Caramelizados | Bala Perfeita por email. Pode ser um curso online, um ebook, uma série de videoaulas, um serviço, evento, etc. O conteúdo será acessado ou baixado através de um computador, celular, tablet ou outro dispositivo digital. Você também pode acessar o produto comprado nesta página:
Para comprar este curso, clique no botão “Comprar”. Lembre-se de que nem todos os cursos estarão sempre disponíveis para compra. É possível que o Autor ou Autora esteja preparando uma nova turma ainda sem inscrições abertas.
Para ser Afiliado(a), recomendamos que leia os guias que disponibilizamos em todos os canais da Hotmart. Além disso, uma boa maneira de se informar um pouco mais é acessando nosso blog. O produto desta página está disponível apenas para compra, para ver os produtos de afiliação, vá até o Mercado de Afiliação.
Temos um canal exclusivo para receber denúncias em produtos que não estão de acordo com as regras da plataforma Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui
Acesse nossa Central de Atendimento, onde explicamos, em detalhes, todas as dúvidas que você possa ter antes, durante ou depois de comprar um produto digital na Hotmart.
