Pacha Mama Panificação Artesanal - Fermentação Natural
O Curso online Pacha Mama Panificação Artesanal vai ensinar o método para dominar as técnicas para fazer pães incríveis na sua casa. Aprendendo o processo, você vai poder fazer diversos pães para consumir um produto de excelente qualidade e saudável, e ainda poderá fazer uma renda extra vendendo os pães que irá produzir.
Conteúdo Detalhes
- Apostila de Fermentação Natural
- Alimentação do Fermento Natural
- Utensílios e Equipamentos
- Cálculo do Padeiro
- Autólise
- Sova
- 1ª Dobra
- 2ª Dobra
- 3ª Dobra
- 4ª Dobra
- Modelagem
- Assamento
- Autólise
- Sova
- 1ª Dobra
- 2ª Dobra
- 3ª Dobra
- 4ª Dobra
- Modelagem
- Assamento
- Autólise
- Sova
- Dobra
- Modelagem
- Modelage,
- Assamento
- Modelagem
A Pacha Mama Padaria Artesanal e uma padaria fica em Recife, Pernambuco. Trabalhamos com pães artesanais de fermentação natural, tendo o pão como nosso produto principal. Visando compartilhar o conhecimento que adquirimos fazendo pães todos os dias, também somos uma escola de panificação e consultoria. Após várias turmas presenciais, decidimos criar o nosso curso online para compartilhar esse conhecimento com pessoas de todo o Brasil, que poderão aprender o nosso método de panificação e assistir as aulas quando e onde quiser.
No curso de Panificação da Pacha Mama Padaria Escola, ensinamos os processos para fazer todos os pães que fazem sucesso e nossos clientes amam!
Panificação é para todos e você também pode aprender a fazer pães maravilhosos usando o nosso método!
Perguntas Frequentes
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