Wok'n'Roll com o Chef Marcelo Amaral
Aprenda a cozinhar de forma simples com a panela Wok, uma ferramenta indispensável pra qualquer pessoa que deseja fazer pratos simples e deliciosos que impressionam a todos. Descubra sabores e pratos orientais incríveis feitos na panela Wok, da trilogia do Nazigoren ao caminho até a Saga do Imperador você conhecera as belezas da culinária oriental. São 10 vídeos que ensinam receitas, cortes, métodos de preparo e o processo de produção de quatro pratos especiais do Chef Marcelo Amaral.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Pasta Mistério
- Arroz
- Nasi Goren
- Oyster Sugar
- Marinada Chinesa
- Gergelin tostado
- Verdes e hortaliças
- Udang Nenas
- Kill Bill e massa de tempura
- General Tso
Chefe de Cozinha, amante do Rock'N'Roll, especialista e explorador da comida Asiática, já foi proprietário do premiado restaurante Lagundri em Curitiba, formado em gastronomia na Tailândia, professor de Gastronomia no Centro Europeu, levou seu restaurante ao reconhecimento nacional ao trabalhar técnicas das cozinhas do sudeste Asiático com ingredientes regionais. Trabalha a 25 anos, fazendo receitas e ensinando os segredos da culinária Asiática. Então, se você não apenas quer fazer parte do mundo do Wok’n’Roll, mas também ter sucesso ...
Perguntas Frequentes
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