Renda Extra com Doces e Modelagens
Este é um curso voltado para pessoas que querem ter uma renda própria, trabalhando com doces para festas.
O curso tem 6 módulos com 40 vídeo aulas ensinando o passo a passo para fazer brigadeiros gourmet em diversos sabores, doces com chocolate e modelagens criativas com pasta americana.
O conteúdo contempla os segredos que as confeiteiras utilizam para suas produções e que outros cursos não ensinam. Também contém bônus extra de como vender os doces e uma planilha exclusiva de precificação.
Conteúdo Detalhes
- Seja bem-vinda ao nosso curso!
- Introdução
- Aula 01 - Utensílios básicos
- Aula 02 - Ingredientes
- Aula 03 - Preparando a base do brigadeiro
- Aula 04 - Resfriando e armazenando a base
- Aula 05 - Base do beijinho
- Aula 06 - Manuseio e validade da base do brigadeiro
- Aula 07 - Tipos de Confeitos
- Aula 08 - Tipos de Embalagens
- Aula 09 - Boleando o Brigadeiro
- Aula 10 - Granulando o Brigadeiro
- Aula 11 - Embalando e Finalizando o Brigadeiro
- Introdução
- Aula 01 - Variedades de Chocolate
- Aula 02 - Derretimento em banho maria
- Aula 03 - Derretimento no microondas
- Aula 04 - Formas de Acetato
- Aula 05 - Corantes
- Aula 06 - Colorindo o Chocolate
- Aula 07 - Armazemando o Chocolate
- Aula 08 - Pirulito de Chocolate
- Aula 09 - Pão de Mel
- Introdução
- Aula 01 - Dicas e Utensílios para Modelagem
- Aula 02 - Moldes e Cortadores
- Aula 03 - Colorindo a Pasta Americana
- Aula 01 - Utensílios para a modelagem
- Aula 02 - Cola de CMC
- Aula 03 - Trufa com Modelagem - Parte 01
- Aula 04 - Trufa com Modelagem - Parte 02
- Aula 05 - Porta Retrato - Parte 01
- Aula 06 - Porta Retrato - Parte 02
- Aula 07 - Porta Retrato - Parte 03
- Aula 08 - Espírito Santo
- Aula 09 - Modelando Anjinho - Parte 01
- Aula 10 - Modelando Anjinho - Parte 02
- Intodução
- Aula 01 - Modelando Árvore - Parte 01
- Aula 02 - Modelando Árvore - Parte 02
- Aula 03 - Modelando Árvore - Parte 03
- Aula 04 - Modelando Regador - Parte 01
- Aula 05 - Modelando Regador - Parte 02
- Aula 06 - Modelando Passarinho - Parte 01
- Aula 07 - Modelando Passarinho - Parte 02
- Introdução
- Aula 01 - Pesanges e Anotações
- Aula 02 - Conhecendo a Planilha de Precificação
- Aula 03 - Fotografando suas produções
- Aula 04 - Dicas Extras
Perguntas Frequentes
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