Curso COMPLETO de Ovos de Páscoa
Fature alto nessa temporada aprendendo a fazer uma diversidade de Ovos de Páscoa Gourmet e que seus clientes vão adorar!
Este curso é ideal para você que sempre quis fazer Ovos de Páscoa e nunca deu o primeiro passo ou para você que pretende aperfeiçoar seus conhecimentos e se profissionalizar no mundo da confeitaria. Fazendo e vendendo de 150 a 200 ovos você pode faturar até R$10 mil!! Comece já sua produção!
O ovo de Páscoa é um presente que já perdura em nossa cultura há muitos anos. O brasileiro presenteia familiares e amigos com ovos de chocolate ou até mesmo com coelhos feitos com chocolate, como forma de desejar esperança, alegria, vida e demonstrar gratidão a todos.
Com a evolução da culinária, os ovos de Páscoa ganharam novos contornos e tamanhos, tornando-se cada vez mais bonitos e atraentes. Atualmente há inúmeras opções de ovos para atender qualquer tipo de público: ovos de colher, ovos trufados, ovos de corte, ovos de brownie, de pão de ló, coelhos de chocolate, mini ovos, ovinhos fritos, barras de chocolate, e tendências que vieram para ficar. Todos deliciosos e perfeitos para presentear!
Tudo isso você encontra neste Curso Completo de Páscoa de forma simples com aulas práticas cheias de dicas, demonstradas pela experiente culinarista Andrea Vidal. É muito conteúdo!
Aprenda os segredos da temperagem do chocolate! Faça, venda e Lucre Muito na Páscoa! O seu investimento será retornado já nas primeiras vendas!
Conteúdo Vantagens Detalhes
- Aula 01 - Temperagem na pedra
- Aula 02 - Temperagem com manteiga de cacau (mycryo)
- Aula 03 - Fazendo cascas de ovos de páscoa
- Aula 04 - Massa de Brownie
- Aula 05 - Recheio Caramelo de Flor de Sal
- Aula 06 - Montagem da casca de brownie
- Aula 07 - Finalização do Ovo Brownie
- Aula 08 - Recheio de Maracujá
- Aula 09 - Recheio de Palha Italiana
- Aula 10 - Recheio de Wafer com Creme de Avelã
- Aula 11 - Recheio de Creme Belga
- Aula 12 - Finalização
- Aula13 - Recheio de Pudim de Baunilha
- Aula 14 - Finalização
- Aula 15 - Recheio de brigadeiro de colher
- Aula 16 - Brigadeiro de enrolar
- Aula 17 - Finalização
- Aula 18 - Recheio de Creme Brulée
- Aula 19 - Finalização
- Aula 20 - Recheio Nhá Benta
- Aula 21 - Finalização
- Aula 22 - Ovo Merengue Maçaricado
- Aula 23 - Fazendo barras de chocolate
- Aula 24 - Recheio Trufado de Coco
- Aula 25 - Recheando a barra
- Aula 26 - Finalização
- Aula 27 - Recheio de brigadeiro de óreo
- Aula 28 - Recheando a barra
- Aula 29 - Finalização
- Aula 30 - Ovo Plano Recheado
- Aula 31 - Ovo Plano Maciço
- Aula 32 - Mini Ovos Crocantes
- Aula 33 - Ovo tradicional com mini ovos crocantes
- Aula 34 - Ovo Rendado
- Aula 35 - Montagem do ovo desconstruído
- Aula 36 - Fazendo ovinhos fritos
- Aula 37 - Coelhinhos e Pirulitos
- Aula 38 - Armazenamento Validade Embalagens e Precificação
Alexandre Maximo é produtor de cursos online em diversos segmentos, inclusive na área de culinária e confeitaria. Tem parceria com a Maria Chocolate, empresa com mais de 30 anos de mercado, e com a Escola Andrea Vida Cakes. São mais de 45 cursos na área de confeitaria gravados, editados e produzidos na empresa Alexmaximo Filmes. Os cursos, voltados para o público que quer fazer e vender produtos de confeitaria, estão divididos em videoaulas com conteúdos atualizados, linguagem fácil e rica em dicas e informações. Muito conteúdo ...
Perguntas Frequentes
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