Você é o Chef | Gestão de Eventos Gastronômicos
Aprenda a planejar, executar e lucrar com eventos gastronômicos inesquecíveis — mesmo que esteja começando do zero.
Se você ama cozinhar, mas ainda não sabe como transformar essa paixão em um negócio lucrativo, este curso é para você.
No treinamento Você é o Chef!, você vai dominar todas as etapas necessárias para realizar eventos gastronômicos com planejamento, profissionalismo e, principalmente, lucro.
Do primeiro contato com o cliente ao grande dia do evento, você vai aprender:
✅ O que você vai aprender:
🔹 Como atrair e conversar com seus primeiros clientes
🔹 Como entender o perfil de cada cliente e o tipo de evento que ele deseja
🔹 Como sugerir menus irresistíveis de forma estratégica
🔹 Como calcular orçamentos de forma profissional e evitar prejuízos
🔹 Como apresentar o menu de maneira que valorize o seu trabalho
🔹 Como organizar todos os detalhes do evento para garantir excelência
🔹 Como executar o evento com segurança e encantar seus convidados
📚 Estrutura do curso:
Módulo 1: Primeiro contato com o cliente
Módulo 2: Sugestão de menus
Módulo 3: Calculando o orçamento
Módulo 4: Apresentação do menu e negociação
Módulo 5: Organização do evento
Módulo 6: O dia do evento
Encerramento: Dicas finais e próximos passos para sua jornada gastronômica
Você não precisa ter experiência anterior, nem estrutura de restaurante.
Só precisa de vontade de aprender, coragem para começar e a orientação certa.
Conteúdo Detalhes
- Introdução
- M1 - Aula 1 | Como o cliente chegou até você
- M1 - Aula 2 | Identificando o perfil do cliente
- M1 - Aula 3 | Levantando informações do evento
- M2 - Aula 1 | Sugestão de menus
- M3 - Aula 1 | Calculando o orçamento
- M4 - Aula 1 | Apresentação do menu e negociação
- M5 - Aula 1 | Organização do evento
- M6 - Aula 1 | O dia do evento
- Encerramento
Meu nome é Rodrigo, sou natural de Teófilo Otoni, Minas Gerais, e atualmente resido em Florianópolis, Santa Catarina.
Trabalho em duas áreas às quais sou apaixonado: Tecnologia, onde atuo como Gerente de Projetos, e Gastronomia, onde trabalho como Personal Chef e, agora, como produtor de conteúdo.
Com a minha experiência prévia em Gestão de Projetos, e também ao longo dos inúmeros eventos gastronômicos já realizados, consegui estruturar a jornada (passo-a-passo) para o gerenciamento e realização de eventos gastronômicos de sucesso.
Perguntas Frequentes
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