Curso Pizzaiolo com o Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti
Vou abrir uma pequena pizzaria e quero aprender a fazer pizzas.
Ao final do Curso Online do Chef Pizzaiolo Antonio Lo Presti você estará apto a fazer uma Boa Pizza Italiana. Também aprenderá a fazer outros produtos para vender para os seus clientes. E, como Bônus Extra, você terá uma mini consultoria do Chef onde poderá fazer perguntas e tirar dúvidas. Então, que tal contar com todos esses benefícios?
Seu desejo é aprender a fazer Pizzas para abrir um pequeno negócio, tem dúvidas sobre que Pizza fazer para os seus futuros clientes? Vai adquirir um forno mas não sabe qual comprar? Está em dúvida se vai abrir o disco de Pizza na máquina ou com as mãos? Essas e outras dúvidas o Chef te auxiliará a responder.
O Chef passou por isso quando abriu o seu primeiro delivery. Não havia, naquela época, nem Whatsapp e nem quem respondesse as várias dúvidas que possuía. Não foi nada fácil e várias batidas de cabeça em paredes.
Pelo Whatsapp, o Chef irá te ajudar a trilhar esse caminho. É um Bônus Extra que o Chef incluiu no Curso Online para aqueles que pensam em abrir o seu pequeno negócio.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- BOAS VINDAS!
- Como navegar e tirar o melhor proveito da plataforma.
- Aula 1 - Massa Base de Pizza
- Aula 2 - Fermento Madre
- Pré-fermento BiGA de 24 horas
- Usando a BIGA para fazer uma Massa
- Aula 3 - Pizza Italiana e Molhos de Tomate
- Aula 4 - Pizza com massa PAN
- Aula 5 - Pizza com borda recheada
- Aula 6 - Pizza com borda Vulcão
- Aula 7 - Calzone
- Aula 8 - Foccacia Barese
- Aula 9 - Pão de Calabresa
- Aula 10 - Piadina
- Aula 11 - Corniccione (pizza branca)
- A FARINHA - O TRIGO
- O REFINO É A DIFERENÇA.
- DISSECANDO O GRÃO DO TRIGO
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Avaliações
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