CHEF À PROVA DE CRISE
Este mentoria é voltado para o público donos de restaurantes, Buffet, chefes de cozinha
O que você vai aprender nesta mentoria
Módulo 1
- Por onde começar?
-Quanto dinheiro tenho que investir?
-Por onde devo começar? (Faculdade, Cursos de culinária, Cursos online, quais livros, -sites, canal do youtube)
-Já começo arrumando um emprego de auxiliar de cozinha, e vou me aperfeiçoado com o tempo?
-Usando as suas técnicas em quanto tempo vou obter resultados iguais aos seus?
-Quanto tempo vou ter o retorno do meu capital investido?
MÓDULO 02
- Receitas lucrativas?
- Quais são as receitas mais lucrativas e práticas?
- Qual é o lucro em cada receita?
- Onde compro os ingredientes frescos e com um preço melhor?
- Qual a margem de lucro em cada evento que você realiza?
MÓDULO 03
- Estruturando seu negócio.
-Como faço para estruturar melhor o faturamento do meu negócio?
-Como conseguir mais clientes nesse mercado.
Conteúdo Vantagens Detalhes
- 01 - Comece por aqui
- 02 - Grupo Secreto e Suporte
- 03 -Aplicativo Hotmart Sparkle
- 01 - Sobre Empreender, Qual o melhor caminho?
- 02 - Mercado da Gastronomia
- 03 - Por onde começar e ser um Chef de Sucesso?
- 04 - Quanto tempo e dinheiro tenho que investir?
- 05 - Quais os Tipos de Especialidade no Ramo?
- 06 - Qual especialidade mais lucrativa?
- 07 - Por onde começar um Negócio Gastronômico?
- 08 - Como conseguir os primeiros Clientes?
- 09 - Como me apresentar e conquistar o cliente?
- 10 - Gastronomia não é só receita! É o que mais?
- 11 - Quais os modelos de negócio?
- 12 - Como começar a empresa (PF, MEI, CNPJ)?
- 13 - Organização Financeira e Produção
- 14 - MEGA BÔNUS (EXTRA)
- Mentoria 01 - Como começar na gastronomia.
- Mentoria 02 - A importância das redes sociais
- Mentoria 03 - Atendimento de excelência
- Mentoria 04 - Técnicas e segredos de como fazer uma excelente venda!
- Mentoria 05 - Como escalar seu negocio.
- Mentoria 05 - Mentoria ativacional
- Mentoria 06 - Montagem de buffet
- Mentoria 07 - A melhor forma de precificar em porcentagem seus eventos de porte pequeno, médio ou grande
- Mentoria 08 - Dicas para fazer networking em eventos
- Live 01- Como viver da gastronomia e ter um negócio rentável.
- Live 2 - Como precificar o trabalho e lucrar + 250% no cardápio.
- Live 03 - Receitas rápidas que vendem MUITO!
- Mentoria 09 - A importância da nomenclatura dos pratos na composição do menu.
- Mentoria 10 - As dicas finais e encerramento da mentoria.
- Filé mignon + 5 Molhos
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